- 这和油没关系，可能是火候问题
- 炸糊卩
- 不会是炸过头了吧，菜籽油跟花生油一个性质的呀，味道不一样而已的
- 不可能啊，你炸糊了吧。
- 自己榨的菜籽油炒菜为什么颜色很黑?还有很多泡泡,怎么处理
- 自己榨的菜籽油炒菜颜色很黑，还有很多泡泡的原因可能是：1. 菜籽油中的杂质和水分没有经过严格的过滤处理。2. 油温控制不当，过高或过低。为了处理这个问题，可以尝试以下方法：1. 选择优质的菜籽，并进行清洗和炒制，以确...
- 食用油(菜子油)炸过食品后,为什么要变成黑色
- 因为在炸东西的过程中不断的进入食品粉末等杂质,然后这些杂质在高温下焦化,而且食用油的分子组成也发生了分解,产生了很多有害物质以及致癌物质,油因此变成黑色,你炸的时间越长,或者炸过的东西越多,那么就会越黑。
- 菜籽油炸鱼发黑的原因
- 1、菜籽油炒菜时发黑主要因为油里面的胶体物质焦化的原因。2、菜籽油料作物杂质多，如水分、泥沙等,也会引起热榨的菜子油发黑;优质菜籽油沉淀很少的。3、菜籽油原料都需要先炒制加热料然后在加热时过度，从而导致糊导致菜籽发...
- 菜籽油炸食物为啥发黑色
- 炸黑是炸的太久的缘故吧，和油有很么关系
- 为什么 菜籽油炸出来的食物是黑色
- 这和油没关系，可能是火候问题