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常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃

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观点1: 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%。 零食,能够吃什么? 水果 水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。资料图2 谷类食物 含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为午后加餐。资料图3 硬果类 硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是身体需要的营养素。资料图4 糖果类 糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为经常选择的零食。资料图5 雪糕、冰激凌类 雪糕、冰激凌类凉食是人们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响胃口,刺激胃肠道。 不少人因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说“脾胃不和”;也有一些人因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”,这些都与贪食冰凉食品有关。资料图6 零食应该怎么吃? 零食选择,每个年龄段都不一样,有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。 鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,孩子跟老人要慎吃喔。可以选择肉松、鸡肉松等等。 奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以多吃一些。 巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的人,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。 一般人希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能以4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。资料图7 零食不要喧宾夺主 零食毕竟只是获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择。父母不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品,如2-3块巧克力,1块蛋糕,或2-3块饼干;午睡后喝一点热开水,下午给吃一点水果;晚餐后不要再给零食,睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生,吃零食前先洗手,吃完后刷牙或漱口。
扩展阅读1: 常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图3 硬果类 硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是身体需要的营养素。资料图4 糖果类 糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类...
扩展阅读2: 适合小孩吃的健康零食
1. 水果:新鲜水果是健康零食的首选,如苹果、香蕉、橙子等。它们富含维生素和纤维,有助于增强免疫力和促进消化。2. 蔬菜:蔬菜也是健康的零食选择,如胡萝卜、黄瓜、芹菜等。它们富含纤维和维生素,有助于保持身体健康。3. 坚果:坚果类食物如核桃、杏仁、腰果等富含健康脂肪和蛋白质,有助于提供能量...
扩展阅读3: 健康的零食有哪些?
其实还有很多零食是有助健康的呦
扩展阅读4: 怎样挑选健康的零食?有哪些值得推荐?
低脂肪奶酪:如茅屋奶酪或低脂奶酪棒,提供蛋白质和钙质,同时热量较低。总之,在选择零食时,应该以健康为前提,避免那些高糖、高盐、高脂肪的食品,选择营养价值高、天然成分多、低热量的食品。同时,注意分量控制,适量食用,以免影响正餐的摄入或导致过量热量的摄入。通过以上建议,可以在享受零食的同时...
扩展阅读5: 到底哪些零食是比较有益健康的啊?
其实还有很多零食是有助健康的呦