- 用料
鸡蛋 2个
包菜 适量
米饭 1碗
盐 适量
蚝油 适量
葱花 适量
蒜瓣 适量
花生油（猪油） 适量
包菜蛋炒饭的做法
先把葱蒜切好，包菜切丝
2个鸡蛋打散
锅内倒适量花生油，鸡蛋炒熟盛出备用
锅内再倒入少量花生油，油开放入葱蒜爆香
放入包菜翻炒至变色变软倒入适量𧐢油，翻炒均匀
加入米饭翻炒均匀
再入鸡蛋改中小火继续翻炒至米饭全部分离粒粒分明，鸡蛋炒散加入适量盐翻炒均匀
只有炒均匀的蛋炒饭才会很香
小贴士
炒蛋炒饭能感到手腕很酸，证明你向美食又进了一步
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