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大枣红薯铁棍山药养颜汤。原料：红薯、铁棍山药、去核的大枣、冰糖。做法：1、红薯去皮切滚刀块，铁棍山药同样处理。2、沙锅中放清水烧开，放入山药块先煮10分钟，然后将红薯块加进去小火煮20分钟。3、放入去核的大枣煮10分钟，最后加入冰糖再煮10分钟即可。

青椒铁棍山药玉米粒养生养颜。原料：铁棍山药、青红椒、罐装玉米粒。调料：糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。备料时间：5分钟。烹调时间：5分钟。做法：1、铁棍山药去皮洗净（铁棍山药去皮好方法），青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。

怀山药腊八粥高血糖人群美味食疗。腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食，或甜或咸，或荤或素，选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿呢。咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、铁棍山药、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。

铁棍山药胡萝卜玉米炒火腿营养均衡。原料：胡萝卜、玉米笋、铁棍山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。调料：盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。做法：1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁；2、怀山药丁、玉米笋飞水捞出；3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒；

猪蹄铁棍山药汤助女人美容养颜。原料：猪蹄、铁棍山药、海带、黄豆、葱、姜、大料、料酒、盐、鸡精。做法：1、放入猪蹄，铁棍山药，海带，黄豆，与葱姜，大料一起炖煮；2、再加入料酒，盐和鸡精即可。猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低。近年在对衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是导致衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱，能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。

铁棍山药枸杞排骨汤日常养生佳肴。原料：排骨500g、铁棍山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量切片、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量；做法：1、铁棍山药洗净，削去外皮（铁棍山药去皮好方法），切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块；2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净；

铁棍山药甜豆炒木耳补血益气。原料：甜豆250克、木耳5-6朵、铁棍山药200克、葱末少许（约1大匙）、花椒20粒左右、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、橄榄油或色拉油2大匙。做法：1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净，甜豆择去老筋，洗干净备用；2、将铁棍山药去皮（铁棍山药去皮好方法）；3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色；

铁棍山药木耳杂蔬小炒滋养肺肾。原料：莴笋、铁棍山药、黑木耳、枸杞。做法：1、黑木耳用水泡发，涨大后摘去蒂部，清洗掉杂质，撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净；2、戴上手套，将怀山药，冲洗干净。切小片，并用清水浸泡，以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒，所以一定要带上手套处理；

怀山药炒木耳不错的补肾佳品。原料：铁棍山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。做法：1、将山药外皮的泥土洗净，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。

铁棍山药煎饼既好吃又养生。原料：新鲜铁棍山药300克、糯米粉150克、白糖适量(用量依个人口味放)、黑芝麻少许。做法：1、铁棍山药切成块，放入蒸锅中大火蒸二十分钟，蒸熟后取出，用擀面杖将其捣碎成泥；2、将怀山药泥放入糯米粉中，依个人口味加入适量的白糖，再加入适量的水揉匀成山药面团；