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香煎土豆肉卷的家常做法、香煎土豆肉卷怎样做好吃、香煎土豆肉卷的制作方法及配料


菜系及功效:京菜
香煎土豆肉卷的制作材料:
主料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒


教您香煎土豆肉卷怎么做,如何做香煎土豆肉卷才好吃
1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)

2,把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.

3,将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)

4,将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.

5,在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!免费

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  • 4,将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.5,在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!香煎土豆肉卷 材料:主料:里脊肉,土豆 做法:1,先将里脊肉切成薄片...
  • 1、做法一:香煎土豆肉卷。原料:里脊肉,土豆 调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒 做法:(1)先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑);(2)土豆去皮,切条(比肉片...
  • 1、首先将准备好的猪肉切成均匀的薄片。2、接着将土豆削皮清洗干净,并切成土豆条。可以用清水浸泡备用,以防氧化变色。3、接着将肉片像这样包裹在土豆上。4、然后我们再来裹上一层玉米淀粉。5、锅中放油,5成热时,我们...
  • 2. 里脊肉包裹土豆条 3. 包裹后放入玉米淀粉里面,要全方位雨露均沾 4. 全部裹完后就是这样 5. 热锅放油后,油温不能过高,中火即可,炸至金黄色 6. 捞出沥干备用 7. 锅中剩余油,放入蒜末炒香,番茄酱适量(白...
  • 1、土豆去皮洗净后,切成长条,1厘米的宽度正好,用清水洗干净表面的水分,这样煎土豆,不会太粘。2、选择带皮的五花肉,做出来的口感更香,2毫米厚左右就行,不要切太厚,影响口感哦!3、把五花肉放案板上,在一头放一...

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