罗汉大虾的家常做法、罗汉大虾怎样做好吃、罗汉大虾的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
罗汉大虾的制作材料：
主料：大对虾12只,虾泥200克,菜松（丝）250克,白银耳1朵,香菜一根,樱桃4只,黑芝麻少许,盐,味精,料酒,鸡蛋清,香油,葱姜蒜各适量.
教您罗汉大虾怎么做，如何做罗汉大虾才好吃
先去虾头的沙包，肠子。从虾背开刀，切成3段，虾泥调好味，备菜松，水发银耳加工好，将葱，姜丝，蒜片，香菜，樱桃备好，加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成.
-
准备食材：选择新鲜活虾，这样能够保证成菜的鲜美。一般选择中等大小的虾，这样更容易入味。准备适量的蒜末、姜末、葱花、辣椒、花椒、八角等香料，以及生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料。处理虾：将虾洗净，去掉虾线，可以...
-
1、材料：大虾1公斤，黑芝麻50克，罐头豌豆25克，罐头荸荠100克，虾肉125克，鸡蛋清2个，肥猪肉75克，罐头竹笋50克，水发冬菇10克，瘦猪肉50克，生姜25克，大葱60克，盐10克，糖10克料酒15克，花生油100克，鸡汤100毫...
-
中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成.罗汉大虾 材料:主料：大对虾12只，虾泥200克，菜松（丝）250克，白银耳1朵，香菜一根，樱桃4只，黑芝麻少许，盐，味...
-
【材料】：对虾 1250克 番茄酱 25克 净对虾肉 150克 湿淀粉 50克 猪肥膘肉 75克 鸡汤 150克 罐头荸荠 75克 葱白段 150克 黑芝麻 25克 姜片 50克 鸡蛋清 2个 芝麻油 75克 精盐 7克 花生油 1000克 白糠 20克...
-
自制罗汉大虾是一道美味的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。以下是一份详细的罗汉大虾制作教程，供您参考：【材料准备】大虾：500克（根据个人喜好选择合适大小的虾）蒜末：适量 姜末：适量 葱：适量（...
