- 火锅是大家都非常喜欢吃的火锅，它的特点就是说大家围在一起能用很多的食材放入锅中，喜欢吃什么就做什么？在吃火锅的时候，你也可以看到一个现象，就像火锅这个锅，中间有个像烟头一样的空气源头，它的制作方法也就是有利于更好的在你煮食物的时候，它更好均匀的受热，让你在吃火锅的时候，把所有的算品放入锅中，能快速的成熟，它的构造也是为了加速你的成熟度所设置的余款，这样的火锅形状
- 里边可以放木炭，在底下加热的，温度就可以把周围的火锅汤煮熟了
- 这是传统的老北京的火锅吃法。用来排里边的烟的！现在吃火锅很少用这样的锅了！
- 空气流通方便 ，还可以加温，呵呵
- 为什么火锅上有一个烟囱?而且一般都是铜火锅上有?
- 这是因为老北京的火锅吃法是用铜火锅便于在烟囱里边放木炭加热的，温度可以把周围的火锅汤煮熟，并且具有保温，空气流通的作用。火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，...
- 为什么那些火锅中间有个像烟囱一样的空心圆筒
- 引导热气流上升。以前老式的火锅店用碳火，配有一个铁皮做的像喇叭的部件，要想火力猛些，就把它套上去，使上下层的气压差更大，加速气流的流通，就像用扇子一样的效果。
- 为什么那些火锅中间有个像烟囱一样的空心圆筒
- 中间有个像烟头一样的空气源头，它的制作方法也就是有利于更好的在你煮食物的时候，它更好均匀的受热，让你在吃火锅的时候，把所有的算品放入锅中，能快速的成熟，
- 火锅中间的小圆筒是干嘛的
- 中间的圆锅是是用来吃清汤火锅,也就是不吃辣椒的人涮火锅的。以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
- 为什么给火锅上面套一个桶就能让火更旺
- 等于是加高了烟囱的那种效果 增加了空气的流量 火就会旺