- 用料
主料
面粉120克
辅料
水
58克
猪油
1勺
青菜
102克
盐
1小勺
青菜面条的做法
1.
面粉里放入水
2.
揉成光滑的面团
3.
青菜洗净，切好备用
4.
锅中放入猪油
5.
猪油融化放入青菜煸炒
6.
煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖
7.
面团擀至成牛舌形
8.
放在案板上切成条
9.
水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可
烹饪技巧
面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲。
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