- 葡式蛋挞
油皮材料：
高筋面粉 45g （注：蛋白质 Eiweiss 大于11为高筋 反之为低筋）
低筋面粉 45g
酥油（猪油）Schmalz 2大勺
糖粉 Zucker Pulver 少许
水 40cc
油酥材料：
低筋面粉 130g （注：可用普通面粉加玉米面Maismehl代替！）
酥油 3。5大勺
蛋挞水材料：
牛奶 180g
水 180g
鸡蛋 三个大的，再另拿两只取其蛋黄，混和、搅匀。
小锅煮开，加糖搅拌。加入鸡蛋，拌匀。
『做法』
1.将油皮、油酥材料分别和好，切成均匀的小块（各约12个），滚圆、略微压平，呈长椭圆型。
2.各取一片叠放一起，用擀面杖擀压。
3.对折。重复上述动作。
4.最后将其擀成圆形。放入模具内，沿其形状压实。（事先在模子内壁涂上少许油--防粘连！）
5.倒入蛋挞水材料，放入烤箱烘烤既可。
只想到这个 - 微波炉烤茄子做法，蒜香茄子、微波炉烤鸡翅的做法、微波炉做点好吃的荷香白饭鱼 、 串烧黄鳝、苦瓜鸡蛋饼用微波炉做的---文字敲起来太多了
- 用微波炉和烤箱就能做的美食,简单方便
- 详情请查看视频回答
- 微波炉可以做哪些简单的美食?
- 大早起想吃肉想吃蔬果，想要甜蜜的味蕾和鼻腔的双重刺激。那么这一碗苹果迷迭香红薯鸡胸肉是最合适不过的了！
- 请大家介绍几种用烤箱或者微波炉制作的美食!要做法!
- 『做法』1.将油皮、油酥材料分别和好，切成均匀的小块（各约12个），滚圆、略微压平，呈长椭圆型。2.各取一片叠放一起，用擀面杖擀压。3.对折。重复上述动作。4.最后将其擀成圆形。放入模具内，沿其形状压实。（事...
- 用烤箱烹饪食物!~求食谱!~
- 焗带皮小土豆 原料：小土豆，无盐黄油，锡纸，黑胡椒，盐。制法：① 小土豆带皮洗干净，放入容器中；② 放入微波炉内，高火10分钟至半熟；③ 用刀在小土豆上面划十字口，锡纸平铺在桌面，放上切好的小土豆；④ 将黄油...
- 请问大家会用烤箱制作哪些美食呢?具体怎么做呢?
- ①烤箱提前200度预热十分钟，普通家用烤箱180度烘烤25分钟左右，风炉的用170度烤24分钟(烤箱的实际温度有差异， 接近出炉时候要提前看上色情况及时调整温度和时间)②抹茶味/巧克力味/紫薯味则在麻薯预拌粉中加入抹茶粉/可可粉...