- 烤箱做蛋糕和蛋挞是可以使用同一款烤箱的，做出美味的蛋糕与蛋挞重在选择对的烘焙食谱或制作指导。一般自制或家庭中烘烤会选择嵌入式烤箱及与其匹配的德普烘焙实验室海量烘焙食谱作为参考或学习。
- 请问面包和蛋糕都用同样的烤箱吗?怎样才能做出好的蛋糕,我也想做蛋挞该怎么做啊;可以请教一下吗 ?
- 是的,是一样的烤箱.做蛋挞要先学会做酥皮.【千层酥皮面团】配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)制作过程:1、准备好原料 2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油...
- 用三层烤箱同时烤蛋挞和蛋糕窜味吗
- 这个必须没事儿的啊。无论是蛋挞还是蛋糕，使用的主料都是鸡蛋、牛奶、面粉，即使味道会有交互，因为没有其他的材料，所以肯定没事儿。但是建议你把蛋挞放在下层蛋糕放在上层这样烤（因为热气向上蒸腾），这样蛋糕就是吸收了蛋...
- 焙烤蛋糕的温度\蛋挞的温度是多少?上下两层的烤箱.
- 蛋挞的.焙烤温度：平炉上火220℃、下火210℃，烘烤22-25分钟；（热风炉200℃烘烤20-25分钟）；
- 大烤箱和小烤箱烤同一种蛋糕温度有什么不同?
- 小烤箱不适合烘焙蛋糕、蛋挞等甜品，对于制作烤肉串、鸡翅等比较适合。因为小烤箱温度不稳定，因此更适合低温慢烤长期烤制的食物。比如烤鸡翅，烤土豆，烤地瓜，烤肉串等。这样的食物由于需要较长时间的烘焙，因此温度过高或过低...
- 求助:10升烤箱能烤蛋糕蛋挞吗
- 能，蛋糕能4寸或者6寸（勉强），蛋挞能烤5个