- 食材 主料 鸡蛋 二个 土鸡蛋 二个 辅料 蓝果膏 适量 腌心里美萝卜 适量 大根 适量 温水 一二0g 海苔 适量 步骤 一.准备好食材。 二.鸡蛋打散加入温水搅匀。 三.用筛子将蛋液过滤一遍。 四.凉水放上土鸡蛋煮熟捞出。 5.开水将水蛋液盖上盖放在蒸蓖上小火蒸一5分钟左右。 陆.蒸熟后稍凉取出。 漆.煮鸡蛋去壳，切掉两个尖头做眼睛。 吧.大根切出鼻子和脸蛋。 9.心里美切出舌头和嘴巴。 一0.剩下的蛋白切出海绵宝宝的牙齿。 一一.组合起来放到水蛋上。 一二.海苔切出睫毛放眼睛上。 一三.眼珠涂上点蓝果膏
- 隔水蒸蛋的做法,隔水蒸蛋怎么做好吃,隔水蒸蛋
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- 蒸蛋的美味做法?
- 1、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。4、过筛一...
- 有汤汁的水蒸蛋
- 1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。8、蒸锅内...
- 怎样蒸鸡蛋羹蒸出来的比较嫩呢?
- 第一步：将鸡蛋磕入碗中加盐打散。盐不仅能增味，而且其中所含的钠离子，能帮助鸡蛋液快速充分的凝固。如果不加盐，则可能出现鸡蛋已经熟了，但还是液体状态。第二步：往蛋液中加入1.5-2倍的温水（黄金比例是1.5倍），...
- 如何蒸蛋
- 3、鸡蛋中加入食用盐可以去除鸡蛋的腥味，使鸡蛋蒸出来更好吃，更滑嫩，而且还可以增加鸡蛋的底味。鸡蛋和食用盐搅拌均匀之后咱们向里面倒入适量的清水搅拌均匀，清水一定不要太多。4、取出一个小盘，先在盘中用刷子刷满食用...