- 1.备料请见菜单
2.先将小龙虾洗净，热油（重油，油温70度左右）。将龙虾下锅开中火爆炒1分钟后，加红花椒、藤椒、蒜、生姜、青辣椒、郫县豆瓣酱、料酒（配料数量见配菜单），翻炒1分钟，再下适量老抽，继续开大火翻炒1分钟。
3.如图
4.随后放配菜、大葱或小葱，再放切片洋葱、干辣椒、冰糖、八角、十三香粉，大火翻炒两分钟。
5.翻炒后加入适量啤酒、加少许水，一起焖煮5-10分钟。
6.出锅加少许锅边醋、盐和鸡精即可。 味道不亚于任何小店里卖的，正宗四川味道，好吃到爆炸！ - 麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！
- 麻辣小龙虾怎么做？把龙虾刷洗干净，五成油温把龙虾加入，烤五分钟捞出，加入葱姜蒜，干辣椒花椒香叶，倒入火锅底料一起翻炒。
- 麻辣小龙虾怎么做？把龙虾清洗，锅中起油，倒入豆瓣酱火锅底料，然后倒入龙虾调料，啤酒翻炒均匀。
- 麻辣小龙虾第二步
- 麻辣小龙虾怎么做？
- 夏天的最爱哦
- 麻辣小龙虾怎么做?
- 1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些...
- 麻辣小龙虾的家常做法
- 详情请查看视频回答
- 家常麻辣小龙虾怎么做
- 1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒...
- 爆炒麻辣小龙虾怎么做
- 麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！
- 怎样做麻辣小龙虾才好吃
- 步骤 1.干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2.清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 3.土豆洋葱切块，准备好各种调料。4.油锅小火慢炒，煸出蒜，葱头干辣椒，麻椒...