- 易治癌
- 刚炸的菜籽油直接烧热后放凉,炒菜时再加热,炒菜对身体有啥影响?
- 易治癌
- 有朋友说食用油要先加热烧熟放凉等用时再稍加热炒菜好,是否如此,请问有什么科学依据。
- 散装的豆油或菜油要加热烧熟，炒出的菜口感好，如果是色拉油，调和油就不用了，放到锅里微温就可以炒菜了，油在高温过程中会产生一种对身体有害的物质，故不宜过热，且破坏油的营养成分 ...
- 有朋友问食用油是现加热用好还是烧熟放凉等用时在稍加热用好,有什么科学依据
- 当然是现用现烧热为好了！因为油脂加热次数多了，就会破坏油脂里的营养物质，也容易变质!
- 菜籽油能不能高温熬过后,再用来炒菜?
- 长期食入高温油还可能致癌。所以，油加热的时候，与时间的长短关系和加热的温度都有关，加热时间越长，加热的温度越高，产生的有毒物质越多。
- 炒菜时菜籽油加热两遍对身体有无
- 应该不要紧吧