- 钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）-4170（男）mmol,约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%-50%，骨骼中含量也高达40%-47%，细胞内液含量较低，仅9%-10%。
主要生理作用
1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
2、维持体内酸和碱的平衡。
3、是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。
5、维持血压正常。
6、增强神经肌肉兴奋性。
综上所述：无论是否含有，出于消费者对健康的向往心理，都会标注！
- 为什么每样食物的配料表都有钠?
- 原因：钠在各种食品中都是天然存在的。日常人吃的米面类、果蔬类、肉蛋奶类等食品，本身都含有钠，只不过含量有高有低。食品加工过程使用的添加剂中，也含有钠，如作为防腐剂使用的苯甲酸钠、作为增稠剂的淀粉磷酸酯钠、作为...
- 包装食品为什么都有钠这个添加剂?
- 1. 钠在食品中常以盐的形式存在，而盐是烹饪中常用的调味品，能提味，增加食品的风味，改变食品的口感。2. 钠在维持人体正常的生理功能中发挥着重要作用，如调节人体水分平衡、酸碱平衡、渗透压等。3. 钠在食品加工过程...
- 为什么食物都有钠
- 钠是食品里面的核心营养素,有的食品属于无钠食品,钠含量就是0,但是需要在外包装上进行声称!
- 为什么很多食品包装袋上的营养成分里都有钠
- 1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。2、维持体内酸和碱的平衡。3、是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量...
- 商品无盐,可是营养成分表里有钠含量是正确的吗
- “食品包装上的营养成分和含量，有利于帮助消费者选择食品。尤其对于那些有特别饮食需要的人群（如高血压患者），钠含量的标注可以帮助他们根据自身的健康条件在选购食品时作出有益的选择。”为了减少钠的摄入量，很多人在日常...