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面粉可以做的简单小吃 鸡蛋和面粉可以做什么

我来答
面粉可以做的简单小吃 鸡蛋和面粉可以做什么
煎饼
1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
2.面粉加水和好后,煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

打开锅盖

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
可以把鸡蛋和面粉一起搅拌加糖,弄面饼吃啊,,要不就把面粉加水揉成团,然后弄面疙瘩,随便把面捏在手中,乱捏造型,然后跟鸡蛋加水,煮糖水吃啊,咸的话就是加木薯进去,加盐进去,我基本上都是弄这两样。

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