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鸡蛋和糯米面粉能做出什么? 怎么做 ?

我来答
鸡蛋和糯米面粉能做出什么? 怎么做 ?
您好,可以做鸡蛋糯米饼,做法如下,希望对你有用,望采纳~
1. 准备好材料。
2. 鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。
3. 加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。
4. 搅拌成中度浓稠的蛋面糊。
5. 平底锅开小火稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。
6. 底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎,两面煎制金黄即可。
可以做成油炸鸡蛋糯米饼
用料
主料:糯米粉3勺,鸡蛋3个
辅料:盐2茶匙,水适量,胡椒粉1/2茶匙
1、鸡蛋打入盆中

2、蛋打散放盐和胡椒粉搅匀

3、舀三勺糯米粉

4、加适量水拌匀

5、锅中放油烧热,舀一勺糯米糊

6、放入锅中,炸至两面金黄

7、捞出来即可

可以做鸡蛋饼。

主料:鸡蛋(4个)、
调料:牛奶(100毫升)、糯米粉(适量)、白糖(适量)
做法:
1、鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。
2、加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。
3、搅拌成中度浓稠的蛋面糊。(拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑)
4、平底锅开小火(130度左右)稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。
5、底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。
6、依次煎好即可。
7、如果想吃这样一点都不焦,像蛋糕一样的蛋饼,那就用最小火煎。(100度左右)

糯米面发面早餐饼的做法。手不沾面,不揉面。糯米粉和面粉各150克,加入两克鸡蛋,适量白糖,3克酵母用200毫升的温水和面,和好后醒发两倍大。电饼铛预热,两面刷油,倒进去面糊。煎至两面金黄即可
您好 因为每个人的口味和饮食方式不同,所以每个人的喜好也都不同,给你几个建议你可以试一下:
1.鸡蛋和糯米面粉蒸煮
2.也可以做粥(不过这样有点稠)


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