- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的兰州拉面，和如今的兰州拉面，几乎没有任何变化，特别是在菜品方面，20年前以牛肉面为主打，30个左右的菜品，如今去到兰州拉面馆，菜单还是一样，菜品没有任何创新。3、竞争激烈，如今的餐饮市场竞争非常激烈，各行各业都进入餐饮业跨界开店，不管是做房地产的，还是娱乐明星们，都一窝蜂地进入餐饮市场开店。面对着兰州拉面培育的千亿市场，很多竞争者先入进入拉面领域，不仅有日本风味的拉面，还有西北、东北各个地区的拉面都如雨后春笋般涌现。
- 兰州拉面为什么没人吃
- 总的来说，兰州拉面没有人吃可能是由于地域限制、口味偏好、竞争激烈和宣传不足等原因造成的。
- 火了多年的“兰州拉面”,为什么不火了?
- 3. 外卖行业的兴起对兰州拉面生意造成了冲击。由于人们生活节奏加快，外卖成为节省时间的好选择。兰州拉面虽能外卖，但在激烈的竞争中，其市场份额有限，受到不小的打击。4. 市场竞争加剧，新品牌美食层出不穷，满足了消费者...
- 兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 曾经家喻户晓的“兰州拉面”,为什么没有人愿意吃了呢?
- 那么问题来了，为什么兰州拉面不再受欢迎？价高，量少 这是一点很重要的原因，很多顾客都说，现在的拉面远不如之前的分量足。而且牛肉只有薄薄的几片。更有甚者，尤其是景区附近，一碗面女孩都吃不饱，但价格却高居不下...
- 曾经火遍全国的兰州拉面,现在为何吃的人变少了?
- 平面的拉法，拉面的技巧好不好一定程度上影像着兰州牛肉拉面的口感，所以说，兰州拉面师傅的手艺也是一大重要因素面好，但是创新不错，我是兰州人，但是在广州已经习惯青海人的拉面馆，为什么呢？青海人拉面馆第一是店多，到处...