- 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。2019年1月25日，兰州政府给予5万元到100万元不等的奖励，鼓励拉面企业“走出去”。 - 全国开店，所以知名度就上去了。从业人员多。涉及地域广
- 乡乡镇镇都有，不需要宣传的，广撒网，多捕鱼
- 多搞活动多宣传，以此提高知名度。
- 兰州拉面已经做到家晓户喻了吧。全国各省市县都有兰州拉面。
- 你这个问题主要是涉及品牌营销
一般从4个维度入手
一、品牌个性
品牌个性是消费者直接认识品牌继而认可品牌的关键。所以做品牌营销时的第一步是要确定好自身的品牌个性，说直白点就是充分发掘兰州拉面的优点，甚至可以夸大其优点。
二、品牌传播
品牌传播包括了整个广告的风格、传播对象、传播途径、媒体活动等，属于品牌营销的中间环节，也是决定品牌曝光度的直接环节。一个好的品牌途径，不仅能实现品牌的快速曝光，还能够促进产品销售，进而实现品牌价值的最大化。这个环节一定要注重与政府部门的合作，比如兰州甚至是甘肃的文化部门，举办相关文化活动，提升其知名度。
三、品牌销售
品牌销售和品牌传播一样也是品牌营销的中间环节，只是品牌传播更多侧重广告、软文方面的第三方传播，而品牌销售则更为侧重自身的品牌经营。品牌销售主要包括了：人员推销、店员促销、广告促销、事件营销等。
四、品牌管理
品牌管理是品牌营销中的终极环节，也是一个长久维护的环节。可以说，品牌管理伴随着整个品牌营销项目。具体来说可以成立相关协会，把控下属兰州拉面馆出品品质，提升品牌价值
- 兰州拉面能够开遍全国,主要是靠什么?是不是因为出饭快?
- 一、兰州拉面是清真食品。兰州拉面是清真食品，回民的分布比较广泛，也给兰州拉面能够开遍全国奠定了基础，虽然我们可以去清真的饭店吃饭，但是回民是很少到我们汉民的饭店吃饭的，这就给兰州拉面了一个机会，受众群体比较广泛。
- 兰州拉面为什么会很受欢迎?
- 丰富的选择：兰州拉面的面条有多种粗细可选，顾客可以根据自己的喜好选择不同的面条。同时，拉面的配料也丰富多样，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，还有各种蔬菜和调料，可以满足不同顾客的口味需求。精湛的制作工艺：兰州拉面的...
- 兰州拉面为什么这么火?
- 我们可以叫他拉面，但绝对不是兰州拉面。兰州拉面在外面有着与味道不符合的名气，即使一个地方的兰州拉面再不正宗，它也依旧是很多人家喻户晓的名小吃。其中得原因，大抵是走出甘肃的人宣传的作用吧，一个吃习惯了兰州拉面的...
- 兰州拉面的推荐理由
- 兰州拉面的推荐理由是：兰州的牛肉面的历史悠久，始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（...
- 有人说在中国的饮食文化中,兰州拉面经久不衰,这是为什么?
- 只要正宗，味口不错。作为我国十大面条之一的兰州牛肉拉面，如果正宗，确实可以在中式餐饮中独树一帜的，因为以它的“汤清，肉香，面精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”的卖相，就会让人垂涎欲滴，食欲大开。如此...