- 8--10分钟 清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼的口感鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，清蒸鱼的营养价值高，鱼肉高蛋低脂肪。可以用刀把鱼切成孔雀开屏状，后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉更入味。清蒸鱼要在蒸锅的水烧开后，再放鱼下锅蒸，这样肉质更鲜嫩。 清蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。 清蒸鱼做法： 1、将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色要刮干净，不然会腥。 2、在鱼头两侧及肚子划几刀，放一些姜。 3、将姜蒜、辣椒切末 4、鱼身上擦一层油，盘子里放一点油，水开后上锅蒸，时间长短根据鱼的大小而定，一般十分钟即可。 5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，热锅放油，油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸，加盐，待变色之后，浇到鱼身上即可。
- 清蒸海鱼蒸多久
- 8--10分钟 清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼的口感鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，清蒸鱼的营养价值高，鱼肉高蛋低脂肪。可以用刀把鱼切成孔雀开屏状，后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉更入味。清蒸鱼要在蒸锅的水烧开后，...
- 清蒸鱼正确做法蒸几分钟
- 清蒸鱼通常需要蒸10分钟，正确做法如下：主料：新鲜的海鱼半条。辅料：姜丝适量、盐少许、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、食用油一勺半。1、鱼切段中间划两刀，葱、姜切段或片，取葱和姜片塞入鱼里，撒点盐腌制十分...
- 清蒸带鱼蒸多长时间
- 因此，一般建议清蒸带鱼的时间控制在10-15分钟之间，既能保证带鱼的肉质鲜嫩，又能保留其原汁原味。具体的蒸煮时间还需要根据带鱼的大小和厚度来决定。一般来说，带鱼越宽越厚，蒸煮的时间就越长，可以清蒸15分钟；反之，带鱼...
- 清蒸鱼蒸几分钟 清蒸鱼蒸多少分钟
- 1、两斤左右的鱼一般蒸10分钟左右即可。2、根据鱼的大小重量不同，所需的时间也不同。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有开胃的功效，...
- 野生海鱼蒸多长时间能熟
- 腌制十分钟。5.盘底铺适量姜丝。6.盖上鱼，再撒适量姜丝。7.少许蒸鱼豉油。8.上开水锅中蒸七至八分钟即可。9.开盖后趁热放少许香醋，少许生抽，鸡精。10.撒上葱段，烧适量热油一浇，即可上桌，一定要趁热吃。