- 高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上.
- 准备材料:鸡翅,烧烤腌料
(1)先将买来的鸡翅(翅中)洗净,并用烧烤调料腌制30—60分钟;
(2)将腌制好的鸡翅放入格兰仕光波炉,烧烤20分钟即可。
光波炉相对于微波炉来说,没有辐射,锁住了食物水分,更有营养。 - 两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。 - 鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。
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