- 唐山宴十大必吃美食：
1、 棋子烧饼 ：在唐山的风味美食中，棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。
2 、缸炉烧饼 ：唐山乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史，在解放以前就誉满京东。它的制作工艺独特。历史上制作缸炉烧饼，是把一口纵向割开的大水缸倒扣在一个方形平面炉台上，这就是所说的'缸炉'。
缸炉内部形状酷似-孔封闭的拱形桥洞，制作时把燃烧的无烟木炭置于平面炉台上，先把拱形缸体烧热，再把烧饼倒贴在缸体上，这时的烧饼有缸体加热，下受碳火烘烤，从烧饼中烤出的猪油慢慢浸入外皮，烤熟的烧饼呈圆形，焦黄色，外焦里嫩，酥脆可口，味道香醇，别有风味。
3、小山煎焖子
论忆历史，不忘初衷，老一代唐山人心中挥之不去、魂牵梦绕的独特怀念。煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。其色泽黄白，有透明感，外热脆，内软嫩凉爽，滑润可口，蘸(或拌)食作料，入口酸、香、辣、咸各味俱全。
4、小山炸糕
软糯香甜的炸糕，出锅金黄剔透且入口酥软，其香飘数米之。咬一口，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
5、老城古法羊汤
羊骨经过数个小时的古法熬制，形成营养丰富的乳白色汤汁，汤质优美，营养丰富，不膻不腥，喝下便是盈口柔和的鲜香。
6、饹馇
唐山特色的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在唐山，还有'不吃饹馇宴，不算到唐山'的说法。
7、十四王爷烧鸡
拥有百年历史的“十四王爷烧鸡”，光听名字就知道这道菜历史悠久，咸香软嫩中还带几分劲道，越嚼越香，味道绝对与祖上一脉相承。
雍正二年，十四王爷被派到清东陵的景陵负责看守，心情压抑，食欲不振，御厨想尽办法为王爷做美食。听说当地有一种做烧鸡的土方法，御厨便将御膳中烧鸡的做法与当地传统做法相结合，研制出一道味道纯美、肉烂适口的烧鸡。王爷品尝后食欲大振，厨子因此也受到奖赏。这道菜因此被命名为“十四王爷烧鸡”。
8、 姥姥家酥糖
唐山的花生酥糖拥有上百年历史，在唐山地界与著名的蜂蜜麻糖齐名凤凰城，色泽金黄，大小如十厘米长的金条一般。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，老少皆宜。咬一口，瞬间就碎成千万片。口感香甜酥脆，入口即化，余香沁人心脾，极富营养价值，可谓“最健康的甜食”。
9、鸿宴肘子
在唐山，要说鸿宴的“煨肘子”，那可不要太有名气了！它是被中国饭店协会评定为“中华老字号”的百年名菜。刚出锅的鸿宴肘子看起来色泽红润，闻起来味道醇香，吃起来质感柔软、肥而不腻。每个吃过的人，都对这色香味全的鸿宴肘子赞不绝口。来唐山旅游，如果想吃唐山特色大餐，鸿宴的肘子应该是必选。
10、郝家烧麦
烧麦洁如白玉，皮薄而鲜，油多但不腻，汤汁鲜美，现场的五个大姨用手压制烧麦皮子的手肘做到酸疼，都赶不上顾客的需求，每天要卖到上千份。
- 唐山宴十大必吃美食都有哪些
- 1. 炖狮子头：狮子头是唐山宴的代表菜品之一，由猪肉制成，形状像狮子头，口感鲜嫩，汤汁浓郁。2. 炖羊肉：唐山宴的炖羊肉选用优质的羊肉，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，是冬季暖身的好选择。3. 炖鸡：唐山宴的炖鸡...
- 唐山宴十小吃推荐
- 1. 炸糕：炸糕是唐山宴十小吃中最具代表性的一种，外酥里嫩，口感独特，是唐山地区的传统特色小吃。2. 烧饼：唐山的烧饼以其酥脆的外皮和软糯的内馅而闻名，是唐山宴十小吃中最受欢迎的一种。3. 豆腐脑：唐山的豆腐脑...
- 唐山宴中餐厅回头率最高的几道菜
- 根据查询携程美食、大众点评得知，唐山宴中餐厅回头率最高的几道菜，供你参考：1.棋子烧饼：这是一种用油炸面团制成的圆形饼，表面有棋盘状的花纹，口感酥脆香甜，是唐山的特色小吃之一。2.孔家羊汤：这是一种用羊肉、羊杂...
- 唐山十大名吃是什么?
- 唐山宴十大必吃美食：1、 棋子烧饼 ：在唐山的风味美食中，棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。2 、缸炉烧饼 ：唐山乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有...
- 唐山宴地址
- 79路、84路等多条公交线路均可直接到达。唐山宴特色美食包括老酸奶、油炸糕、棋子烧饼、老北京糖葫芦、蒸汽海鲜汇、炸年糕、梨汤、煎焖子、饸饹、酥肉、羊肉串、孔家老字号羊汤、十四爷烧鸡、邱式小酥肉、姥姥家春饼等。