美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

菜籽油烧过了放一个星期再烧有什么问题

我来答
菜籽油烧过了放一个星期再烧有什么问题
放一个星期以后再烧,
和当时连着烧一样的,
都是食油再次煮沸,这样不太好
以后最好一次用多少倒多少油,
尽量不要把油重复煮沸,对身体不好
菜籽油烧过了放一个星期再烧有什么问题
放一个星期以后再烧,和当时连着烧一样的,都是食油再次煮沸,这样不太好 以后最好一次用多少倒多少油,尽量不要把油重复煮沸,对身体不好
生菜籽油烧熟后,能用第二次吗
可以。把油里的杂质过滤了,第二次使用时油温低一点,问题不大。
我炒蛋炒饭时,把上次已经炒过的菜油,倒在锅里炒蛋炒饭,会不会有疾病得害?为什么?
没什么问题,食用油反复高温下煎练才有毒!食用油脂长时期煎炸食品会氧化产生一些醛、酮、 内酯等对人体有害的物质。因此,家庭不要反复使用食用油煎炸,每次煎炸过后的食用油可以炒菜使用,当然最好是用于凉拌。业内人士还...
菜子油熬热之后保存再吃好不好?
菜籽油是不能熬了之后再保存的。这是因为我们的油脂在熬煮以后,里面就会出现微量的亚硝酸盐,时间久了以后,亚硝盐的沉淀物就会越来越多。
油菜籽油怎么使用
所以你如果反复使用高温加热后的菜籽油会损害人体的健康的。生的菜籽油是有一股清气味,我们如果是用于凉拌菜肴的话,这种口味和效果就比较差了,所以菜籽油是适合炒菜食用的,如果是用于凉拌菜,最好是将菜籽油用火烧一烧再放...

食用油相关美食问题