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中秋快到了,有特别肥美的大闸蟹品种推荐吗?阳澄湖大闸蟹怎么样?

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中秋快到了,有特别肥美的大闸蟹品种推荐吗?阳澄湖大闸蟹怎么样?
秋风起,蟹肥,又是一年吃蟹时。我想知道人们吃蟹时最神奇的时刻是什么?对我来说,是掰开蟹壳,看到螃蟹里满是膏药或鱼子时的幸福。让人在一瞬间,特别感谢来自大自然的馈赠。
螃蟹也有淡水蟹和海蟹之分。淡水蟹有淡淡的鱼腥味,肉质较厚。海蟹的咸腥味比较重,膏状和黄色相对于淡水蟹要少一些,但吃起来也非常美味。目前我们在市场上看到的螃蟹,特别是在非沿海地区,主要是淡水蟹。

在众多的淡水蟹栖息地中,有八个著名的地方。这8个地方生产的8种螃蟹,也是通过选取比较有名的螃蟹。接下来,懒喵喵就一一告诉你,这八种螃蟹是哪一种?看看你家乡的螃蟹有没有上榜?
1. 阳澄湖大闸蟹(江苏苏州)
说到中国最有名的螃蟹,老少皆知,我想阳澄湖大闸蟹一定名列其中。作为中国国家地理标志产品,阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州阳澄湖附近。它也被称为干净的大闸蟹,因为它不会粘在泥土上。

阳澄湖大闸蟹具有 "绿壳、白肚、金爪、黄毛 "的外观特征,其体型也比较大。与其他淡水蟹相比,阳澄湖大闸蟹的生命力更强,肉厚味甜,吃起来非常美味。不过,现在市场上有很多假冒的阳澄湖大闸蟹。大家在选购时,记得要看清防伪蟹扣。
2. 古城湖大闸蟹(江苏南京)
固城湖蟹,产自江苏省南京市高淳区固城湖。其地理环境、饲养方式和喂养方法与阳澄湖相似,所以生产的螃蟹不会差。阳澄湖和固城湖都是江苏生产大闸蟹的著名湖泊之一。
顾城湖的螃蟹上市较早,体积也比较大。其肉质饱满,吃起来新鲜甜美。虽然比阳澄湖大闸蟹稍逊一筹,但其味道也不差。与阳澄湖大闸蟹一起,固城湖大闸蟹也是中国国家地理标志产品。
阳澄湖大闸蟹是早年间美食界公认的" 三大名蟹" 之一,是名副其实的" 蟹中之王" 。蟹壳中的虾青素遇热变色
可以选择阳澄湖大闸蟹,这个地方的大闸蟹非常的出名,而且蟹黄膏也非常的饱满。阳澄湖大闸蟹非常受人们的欢迎,而且口感非常不错,营养价值也很高。
当然首选 阳澄湖 常氏蟹业的大闸蟹,自产自销,保证正品,不是 洗澡蟹。
中秋快到了,有特别肥美的大闸蟹品种推荐吗?阳澄湖大闸蟹怎么样?
阳澄湖大闸蟹具有 "绿壳、白肚、金爪、黄毛 "的外观特征,其体型也比较大。与其他淡水蟹相比,阳澄湖大闸蟹的生命力更强,肉厚味甜,吃起来非常美味。不过,现在市场上有很多假冒的阳澄湖大闸蟹。大家在选购时,记得要看清防伪蟹...
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