- 可以加糖，你喝的太早了，至少也要过2.3个月，我们都是快过年的时候在过滤
我们家是种葡萄的，每年都要弄几桶。 - 不可以了，你可以早点捞渣就好了。。
- 是不是跑气了
- 我酿的葡萄酒发酵第13天了 我喝着怎么有点苦
- 这种情况有以下可能 1.发酵时间 或温度 30摄氏度 葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。2.葡萄和糖的比例 葡萄和糖的...
- 葡萄酒第一次发酵十天,加白糖18%,滤出渣皮口感有点苦。现在清澈的酒液里再加白糖10%,…口感会好
- 肯定会改善。你发酵完，里面剩余糖分应该达到5%左右，再加入白糖10%，应该好很多。你发酵的葡萄酒不应该苦，葡萄梗、葡萄籽破碎进入发酵了吗？不要破坏葡萄籽，另外葡萄梗也别进入发酵罐。酿造好的葡萄酒应该酸涩，带有果香味...
- 自酿葡萄酒20天了,苦,没酒味,还能再放糖吗?
- 7.把过滤好的葡萄酒装进一个瓶子里，盖上盖子。在此期间葡萄酒还会继续发酵，所以绝对不能把葡萄酒装进玻璃瓶子里，否则会发酵产生的气体会让玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放进塑料瓶子里，而且每天都要定时打开盖子把发酵产生的...
- 自制葡萄酒10天了,酒味重但不甜,我喜欢甜点的。请问有经验的朋友是否还可以在2次发酵时加冰糖?
- 如果喜欢甜的可以加一些冰糖
- 自制葡萄酒没有放糖发酵已经8天了,现在再放糖可以不
- 糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖。糖度高导致酒精度高，自酿如果达不到酒份要求，一般在发酵后加入糖等补充再进行发酵。但是补充糖不利于后期成品葡萄酒的风味，所以许多葡萄酒...