美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

葡萄酒发酵苦涩可以加糖吗?

我来答
葡萄酒发酵苦涩可以加糖吗?
葡萄酒的微酸、微涩、微苦是正常的口感,只要不是很过分就好。可以在饮用时加些蜂蜜调整口味。
  葡萄酒的微酸、微涩、微苦是正常的口感,只要不是很过分就好。可以在饮用时加些糖也可以加蜂蜜调整口味。

  葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种,或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。
可以,我们家酿的葡萄酒加了糖,很甜口感更好,不过酒的度数会更高。
注意我说的加糖是在酿的时候糖和葡萄一块放到罐子中,如果你酿过后再加也更没问题啊
不过自家酿的葡萄酒还是少喝为妙,自己酿的葡萄酒一般甲醇含量特别高,多喝容易中毒!切记莫喝多!
不要加糖,加红茶就可以了,不信你试试,
发酵里苦的葡萄酒怎么能让它甜?专家认为
一般葡萄酒没有杂菌感染,酒的苦味大多是葡萄品种不好,发酵过程注意别生长霉菌,可加糖发酵,发酵后的葡萄酒饮用时加些蜂蜜喝。
自己酿的葡萄酒苦能加糖吗
自酿葡萄酒的苦味来源,可能是葡萄品种问题、发酵过程感染等原因造成,很轻微的苦味是正常的。如果感觉有些苦味,可以在饮用时加些冰糖或蜂蜜调整口感,没有问题。
葡萄酒做好不甜请问还可以加糖吗
如果葡萄酒发酵后味道比较苦涩,可以依个人口味加糖。但纯正的葡萄酒是无糖的,葡萄酒本身含糖量高,正规原酿酒口味甜度较低,略有酸涩。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用进口葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作...
自制葡萄酒发酵完后口感不怎么好,能往里面加糖不?能够保持多久?
发酵完全结束了,调整口味时是可以加糖的,一般5度糖即可(每50g/L),酒度10度以上,放一年没问题。
自酿葡萄酒有点苦能加糖吗?
自己家酿的葡萄酒味道有点发苦的话,可以再添加一些冰糖,增加甜度,达到最好喝的口感。

酒类相关美食问题