- 美善品版~~~花生酱的做法
预热烤箱时直接放入，180℃，15分钟，量我可加时，略焦，更香
略准，入锅，脱皮，时间50秒，速度3，反转
脱皮完成
倒出，过筛后的花生
600克花生入主锅
花生入主锅，3秒，速度6，打碎
加麻油，盐，冰糖粉，需要厚点油略少点
3分钟，速度1，100℃，炒香
1分钟，速度10，研磨
把主锅锅周边的颗粒状用刮刀刮下，1分钟，速度10，继续研磨，需要颗粒状的，可减少时间如果需要更细腻，可分次打磨三次，各一分钟
出锅
装瓶 - 用料
冰糖 200克
冰糖粉的做法
冰糖200克放进主锅。如果是大块的土冰糖，建议稍微敲一下，一般拇指大小块比较好
15秒/速度10。因为冰糖是硬的，主锅是不锈钢的，两者碰撞前几秒会有尖锐的声音，要有思想准备，几秒后就好了。
嗯，成粉。同理可以打阿胶
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