- 建议你别再自酿葡萄酒了。大多数人都是认为自己酿造的葡萄酒干净卫生，口感也可以。其实这是大错特错的，姑且不论自己酿葡萄酒所用的葡萄不是酿酒葡萄，口感和风味物质都不行，最关键的还是自酿葡萄酒存在重大风险，可能100个人自酿葡萄酒都没出过什么问题，但是自酿葡萄酒由于不具备杂醇处理工艺，所以那个小概率一旦发生，出事就是很严重的问题。因为酒精中毒导致失明等严重后果的报道并不少。
- 自酿葡萄酒有点苦,口感不好?
- 看来你的葡萄酒已经够发酵的时间了，你现在就可以把你的酒再加入点高度白酒和冰糖，等到冰糖化了的时候就可以喝了，也会同样的好喝。
- 自制葡萄酒有点苦怎么办
- 可以进一步对葡萄酒进行过滤，把多余的皮渣尽量去掉，这样可以减少酒中的单宁含量。品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到极致的境界。...
- 自酿葡萄酒总是酸涩苦,该怎么办
- 如果家里有条件的话，为了降低葡萄酒苦涩味，主发酵一完成就开始皮渣分离，减少籽皮浸泡的时间，可以用橡木桶（不锈钢桶添加橡木片）陈酿，陈酿后少量添加乙基麦芽酚来降低自酿葡萄酒的苦涩味。苦味出现与葡萄籽破碎、葡萄梗进...
- 怎样降低葡萄酒的苦味
- 要去除已经酿好的葡萄酒中的苦味，一是可以进一步对葡萄酒进行过滤，把多余的皮渣尽量去掉，这样可以减少酒中的单宁含量；而是在喝的时候加糖掩盖一下苦味。补充：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分...
- 自酿野葡萄酒怎样去除苦涩味
- 葡萄酒的苦涩味来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。如果这些没有去除干净，或者发酵过程感染杂菌，都会给葡萄酒带来苦味的。少量的苦味涩味并不影响饮用，可以在饮用时加些蜂蜜调整口感。自制葡萄酒的酿制的方法如下...