- 可能不行。米酒的酒精含量很低，不能杀灭病菌。高度数的白酒可以。
- 红曲米酒巴氏灭菌温度为多少
- 68度到70度 巴氏消毒法的温度是在68度到70度之间，又称之为低温消毒法。一般将需要消毒的物品维持这种温度在30分钟左右，然后急速降温到4度左右，就可以杀死物体表面的细菌。一般应用于牛奶，食物等消毒，既可以保持食物的原...
- 有哪些自制红米酒的教程分享?
- 当发酵结束后，红米酒底部会有沉淀物，上层是清澈的液体。用纱布或过滤网过滤掉米渣，收集清澈的红米酒液。第八步：熟成 将过滤后的红米酒液放入消毒过的瓶子中，密封保存。为了让口感更加醇厚，可以将红米酒进行熟成，时间...
- 红曲米酒过滤后用泉水瓶装可以吗
- 可以。泉水瓶装是非常安全和快捷的，因此在红曲米酒过滤后是可以用泉水瓶装的，红曲米酒是一个以糯米、红曲米、酒曲、凉开水为主要材料的酒品，口味香醇。
- 红米酒的制作方法 红米酒的做法
- 如果没有那么大的蒸格，也用以放到电饭锅里煮，但水不要放多，以倾斜锅能看到水就行。）把十斤水（我用的是自来水）放到做酒的玻璃罐里（如果有陶缸是最好）备用。
- 永康红米酒怎么做的
- 注：酿酒的器具最好是瓷器或者玻璃的，而且要清理得非常干净，我用洗碗机的消毒功能洗过一次，晾干了才用的。这样是避免米酒变质败坏。等糯米变凉了之后，加入泡好的红曲米和水里，撒入酒曲，搅拌让米饭粒散开。摆到温暖的...