美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!
美食特产问答 » 地域特色 » 中国名优特产 » 四川省名优特产 » 四川名优特产、特色美食、地方文化

四川省名优特产、四川省特色美食、四川省地方文化信息

面积48.5万平方千米,人口8041万8200人。共有21个地级行政区划单位(其中:18个地级市、3个自治州),181个县级行政区划单位(其中:43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县),4668个乡级行政区划单位(其中:262个街道、1821个镇、2487个乡、98个民族乡)。省会成都市,省政府驻督院街30号,邮编610016。行政区划代码510000。
四川特色美食
四川美食有:1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手...
四川必买的八大特产
1、张飞牛肉:张飞牛肉是四川阆中最有名的特产,也是极具四川风味的美食,张飞牛肉有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史。2、川酒:川酒这个名称是一个很广泛的代名词,泛指四川地区所产出的白酒。
四川的美食特产都有哪些?
首先,在四川当地的美食和特产中,被我们所熟知的就是担担面了,担担面是四川成都市和自贡市的一种传统的小吃,是将面粉擀成面条煮熟,舀上炒制的肉末而成,担担面的特点是面条细胞卤汁酥香咸鲜微辣,香气扑鼻。钵钵鸡也是四...
四川特产有什么 四川特产有哪些
1、郫县豆瓣,成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。 是四川三大名瓣之一。 它的选材和工艺独特,独一无二。 香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。 它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到...
四川特色小吃
李庄白肉,全称“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的一道汉族传统美食。选用长白山或约克夏或巴克夏猪肉,皮薄肉嫩,肥育比例适宜,配以多种酱料。清香爽口,肥而不腻,嚼成渣。8.罗江豆鸡 这道菜是四川省...