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乐山市名优特产、乐山市特色美食、乐山市地方文化信息

四川乐山十大名小吃四川乐山十大名小吃有哪些
3、乐山麻辣烫:麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,味道各异,美食家们作了一个比喻:“毛肚火锅犹如室内迪斯科,麻辣烫则是大街上的劈雳舞。”一听就晓得...
去乐山市旅游,有哪些推荐购买的土特产?
夹江蜜桔:夹江蜜桔以其皮薄多汁、酸甜适口而著称,是当地的一大水果特产。每到收获季节,夹江蜜桔都会成为市场上的热销产品。峨眉豆花:峨眉豆花是一种传统的汉族小吃,以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。在峨眉山一带,豆花不仅是日常餐桌上的常客,也是游客们必尝的地方美食。乐山红糖:乐山...
乐山有什么特产
1. 豆腐脑 乐山豆腐脑是四川乐山的一款特色风味小吃。豆花上铺满了深红的辣椒,搭配着翠绿的香菜或芹菜,色泽诱人,香气扑鼻,口感丰富。2. 钵钵鸡 钵钵鸡,起源于四川乐山,是当地著名的汉族特色小吃,属于川菜系。其名字引人入胜,“钵钵”实际上指的是瓦罐。瓦罐外绘有红黄相间的瓷质龙纹,内盛则是...
乐山有哪些特产乐山特产
1. 甜皮鸭 乐山甜皮鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。制作过程中,鸭子先经过腌制,再进行吹皮、上色等步骤,最后在特制的卤水中煮熟。食用时,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,是乐山极具特色的风味小吃。2. 峨眉糕 峨眉糕是乐山另一种著名的特产,这种糕点以糯米粉、白糖、鸡蛋等为主要原料,经过蒸制、...
去乐山必买的十大特产
1、乐山甜皮鸭:乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。2、乐山钵钵鸡:四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等,因此得名。以陶器钵盛放配以麻辣...

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