- 普通小麦粉加工出来的面条本身就不是透明的，除非其中淀粉含量比较高，否则的话，只有粉条才是透明的。如果发生异常情况，建议不要使用。
- 面粉里可以加玉米面。也可以加。乔麦面。还可以加还可以加鸡蛋和面就成为了鸡蛋面。也可以。用菠菜折或者芹菜粥。知来。芹菜汁来和面出来的面就是绿色的面。。
- 在面粉里面加什么东西做出来的面条不浑汤不粘锅
- 工业上是加一种食用变性淀粉，面制品厂都用 家里做就加点盐吧
- 面条加什么东西面煮不烂?
- 煮面条的时候我们可以向里面加入几滴白醋，这样让煮出来的面条就会发白了。这就是为什么饭店里的面条那么白，而且还那么好吃的原因。
- 面条要怎么煮才不会煮糊?
- 3. 加入盐和油：在煮面条的时候，可以加入适量的盐和油，盐可以让面条更加有味道，油可以防止面条粘在一起。4. 不要过度煮熟：面条煮熟后，应该立即捞出，不要过度煮熟，否则会变得糊糊的。5. 冲洗清洁：将煮熟的面条捞...
- 擀面条加什么不浑汤又经煮
- 1、可以放入鸡蛋，鸡蛋和面可以使面条滑爽，又不破坏面条的营养。2、加入食盐，和面时用少量的盐加入水中，擀面条不浑汤又经煮，超市卖的龙须面或者空心挂面都是这样处理加工的。3，和面时放入少许食用碱，碱面在这中间不止...
- 做面条的时候,为了使煮好的面条颜色和味道好些!要不要加点什么添加剂或其他材料入面粉中呢??
- 最好的当然是天然的，增加面条的韧性，使其更筋道的就是在面粉中加鸡蛋，口感润滑，有嚼头，如果喜欢其他的方式，可以融入些除去小麦面以外的豆制，谷物面粉，如绿豆粉，黑豆粉什么的，可以改变色泽和口味。单方面强调色泽，...