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婴幼儿各种汤类食谱大全

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-09-10 ♠ 浏览:431次
  1、米汤

  原料:大米――3大匙,盐――若干

  制法:

  (1)将米洗净用水泡开。

  (2)将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。

  (3)用文火煮至水减半时将火关掉。

  (4)将煮好的米粥过滤只留米断。

  (5)将米汤用适量的盐调味。

  2、蔬菜米汤

  原料:大米――2大匙,土豆――1/5个,胡萝卜――1/10个,盐――若干

  制法:

  (1)将大米淘净并用水泡好。

  (2)将土豆和胡萝卜切成小块。

  (3)将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

  (4)将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。

  (5)若适当加些牛奶会更好。

  3、豆腐汤

  原料:豆腐――1/20块,酱油――若干,肉汤――2大匙

  制法:

  (1)将豆腐焯一下之后捣碎。

  (2)将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。

  (3)用少量酱油调味。

  4、茄子汤

  原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙

  制法:

  (1)将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。

  (2)将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。

  5、蔬菜汤

  原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干

  制法:

  (1)将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。

  (2)蔬菜煮软后加适量的盐调味。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

  6、鱼丸汤

  原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干

  制法:

  (1)将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

  (2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。

  (3)将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。

  7、番茄鸡蛋汤

  原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干

  制法:

  (1)将番茄去皮去瓤后切成小块。

  (2)将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

  (3)洋葱煮烂后加入番茄。

  (4)把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

  8、萝卜汤

  原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干

  制法:

  (1)将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。

  (2)煮熟之后用酱油调味。

  9、苹果汤

  原料:苹果--1/6个,白糖--若干

  制法:

  (1)苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。

  (2)煮熟后加适量的白糖调味。

  10、空心粉番茄汤

  原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙

  制法:

  (1)交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

  (2)将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

  (3)将鸡精用不着/4杯水调匀。

  (4)将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

  (5)煮沸之后撒上干酪粉。

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