- “源鄂良辰”牌的腊肉好吃， 而且是柴火烟熏的。
- 选哪个牌子好？
答：敦康,青城山,沧洲,城口,巴马腊香猪,麻哥,老城南,朝慕思,蛮邑食品,熊壁岩 - 广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；
湖南腊肉，亦称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻；
四川腊肉，是将肉切成5cm宽的条状，再经腌渍、洗晾、烘制而成，成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
无需找品牌，只要按下了方法鉴别、选购即可：
若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。 - 对于现在城市里的人来说，腊肉虽然美味，但是做起来却很麻烦，有时在家只想要一道简单的美味。阿红婆湘西腊五花肉，依照湘西传统方法制作的腊肉，经过炭火烧皮，洗尽，煮至5成熟，去掉了过分的咸味，制作的时候直接拆开包装配菜或炒或蒸或煮，这可简直是懒人的福音，在嘴馋之时，花个几分钟就可以自己轻松做一道小菜了。
- 对于现在城市里的人来说，腊肉虽然美味，但是做起来却很麻烦，有时在家只想要一道简单的美味。阿红婆湘西腊五花肉，依照湘西传统方法制作的腊肉，经过炭火烧皮，洗尽，煮至5成熟，去掉了过分的咸味，制作的时候直接拆开包装配菜或炒或蒸或煮，这可简直是懒人的福音，在嘴馋之时，花个几分钟就可以自己轻松做一道小菜了。
- 腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
- 对于现在城市里的人来说，腊肉虽然美味，但是做起来却很麻烦，有时在家只想要一道简单的美味。阿红婆湘西腊五花肉，依照湘西传统方法制作的腊肉，经过炭火烧皮，洗尽，煮至5成熟，去掉了过分的咸味，制作的时候直接拆开包装配菜或炒或蒸或煮，这可简直是懒人的福音，在嘴馋之时，花个几分钟就可以自己轻松做一道小菜了。
- 腊肉哪个牌子好?
- 1.唐人神腊肉(十大腊肉品牌,唐人神);2.皇上皇腊肉(十大腊肉品牌,皇上皇);3.金字腊肉(十大腊肉品牌,金字);4.松桂坊腊肉(十大腊肉品牌,松桂坊);5.万隆腊肉(十大腊肉品牌,万隆);6.得利斯腊肉(十大腊肉品牌,得利斯);7.利口...
- 城口老腊肉哪个牌子正宗
- 1、赵孝春：赵孝春是城口老腊肉最知名的品牌之一。这个品牌连续3年被评为市级龙头企业，并于2006年被评为重庆市名牌产品，这充分证明了其在质量和声誉方面的优势。赵孝春以优质原料制作，产品畅销全国各地甚至与俄罗斯有大量订单...
- 四川腊肉哪个品牌正宗
- 四川正宗的腊肉品牌有杨大爷、蜀川郎等。杨大爷腊肉选用的原材料新鲜，是农家自制烟熏腊咸肉，口感肥而不腻，营养十足，是川式腊味的领军品牌;蜀川郎腊肉麻辣鲜香，瘦肉多，不油腻，肉质紧实，口感上佳，受到了市场的认可，...
- 腊肉有哪些品牌可以选择?
- 嘉士利：嘉士利是中国知名的肉类加工品牌，其腊肉产品采用传统的腌制和烟熏工艺，保留了腊肉的原汁原味。嘉士利腊肉口感醇厚，肉质紧实，是许多消费者的选择。康师傅：康师傅是中国著名的方便面企业，其也涉足了肉类加工领域。康师傅...
- 有哪些腊肉品牌值得推荐?
- 贵州腊肉的独特风味和口感使其成为腊肉市场的热门品牌之一。广东腊肉：广东腊肉是广东省特色传统名吃，以其独特的风味和口感而受到广泛喜爱。广东腊肉选用优质猪肉为原料，采用传统的腌制工艺，加入多种香料和调料，如花椒、八角、...