- 主料
卷心菜
400g
干辣椒
10g
大葱
10g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.卷心菜洗净，用手掰成大片
2.干辣椒洗净控干水分
3.葱花准备
4.自己制作的辣椒酱，一勺待用
5.热锅热油放入葱花，干辣椒，爆香
6.放入卷心菜
7.大火翻炒
8.放入辣椒酱
9.再放入蚝油适量，添少量水
10.翻炒，收汁
11.装盘了 - 主料
卷心菜
400g
干辣椒
10g
大葱
10g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.卷心菜洗净，用手掰成大片
2.干辣椒洗净控干水分
3.葱花准备
4.自己制作的辣椒酱，一勺待用
5.热锅热油放入葱花，干辣椒，爆香
6.放入卷心菜
7.大火翻炒
8.放入辣椒酱
9.再放入蚝油适量，添少量水
10.翻炒，收汁
11.装盘了
小贴士
1菜里有辣椒酱，不用放盐。2也可以买现成的辣酱。
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