- 嗯，可以做酒酿饼吗？可以糯米粉是可以做酒酿饼的。糯米可以做成九。
- 可以做。做法如下：酒酿：糯米 500g 、 酒曲(甜酒曲) 4g 、 水 370ml 、 酒酿饼：酒酿 110g 、 中筋粉 250g 、 水 50g 、 豆沙馅 适量。1.制做酒酿，将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，摊开放入蒸笼中，盖上锅盖蒸30分钟。2.选一个干净无水无油的容器，带上手套，将蒸好的糯米放入。将酒曲在水中化开，倒入糯米中拌匀，中间留一个小孔，方便出酒。3.发酵箱，设定30度，时间设为常通，预热提示音响后把盖好保鲜膜的糯米放入。4.接下来做酒酿饼。取酒酿里的汁加入面粉中，加入水将所有材料揉成光滑面团。发酵至两倍大即可。5.平底锅烧热后放油，放入面胚，小火烙至两面金黄即可。
- 不行的，糯米粉已经经过一次加工，里面的结构被破坏了，已经不能再做酿酒饼的了。
- 糯米粉应该可以做酒酿饼。酒酿饼很好吃的，可惜我不会做
- 我觉得可以，不过要看个人口味，糯米偏粘点儿
- 可以。放上酒糟就可以做了。
- 糯米粉可以做酒酿饼吗?
- 可以做。做法如下：酒酿：糯米 500g 、 酒曲(甜酒曲) 4g 、 水 370ml 、 酒酿饼：酒酿 110g 、 中筋粉 250g 、 水 50g 、 豆沙馅 适量。1.制做酒酿，将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，摊开放入蒸笼中，盖上锅...
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