- 发面玉米面大饼子的做法
工具/原料
玉米面600g
白糖60g
锅、油等工具
方法/步骤
准备新鲜的玉米面600g
烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以
抓一把面团一下
双手倒一下顺势拍扁
锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了，在加适量的水
盖锅小火烙
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水干了，饼子也熟了。香喷喷的饼子
小窍门
1，做饼子的面经过开水烫面熟的更快、2，贴饼子放水的时候，一定要等饼子的边缘变色熟了在加水，不然玉米面会在水里煮糊锅
请点击输入图片描述 - 将玉米面用开水烫一下冷却后与白面 一起温水和面，将安琪酵母，白糖放里，油成光滑面团，发40分钟到一个小时就可以蒸大饼子了。
- 玉米面用开水烫一下。然后把玉米面活成干稀正好。近。放点儿老老面引子也就是所谓的引子或者是放点酵母都可以给他发。发开了，以后。姐就是说出现很多的蓬松的小窝小风雅。这个时候再用点儿。咸高的不酸啊，就可以了。稍醒一会儿就可以上过蒸蒸出来的大饼子特别好吃。
- 做法,正宗发面玉米饼怎么做
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- 玉米面大饼子怎么做
- 1.将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。2.再加入温水，和成面团。3.面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟。4.把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。
- 发面玉米面大饼子做法,玉米面饼子该如何来制作
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- 东北玉米面贴饼子怎么发面
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