- 这要从饲料学的角度分析，肉类属于蛋白质饲料，蔬菜属于能量饲料。相同质量的蛋白质饲料能提供给人体的能量是远远大于能量饲料的。而且摄食蛋白质饲料比较容易带来饱腹感，蔬菜类主要以淀粉，纤维素，等糖类组成。而纤维素会刺激肠道蠕动，加速肠道排空，减短食糜在肠道中的停留时间，所以人们通常认为蔬菜好消化。蔬菜里的淀粉会被消化，纤维素对于人体是不容易消化的。
- 蔬菜：45分钟—2小时
蛋白质类：1.5小时—4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。
你应该理解错了。蔬菜中的纤维素人是不能够消化的。所以不考虑这个。只需要比较维生素和蛋白质的消化速度。故蔬菜更易被消化。。。 - 蔬菜比肉类容易消化得多。
- 消化跟吸收是二个不同的概念，人每天维生素的摄取量是有限的，好消化并不代表就可以完全吸收，同样的你喝了水不也要排出来的吗？新陈代谢
希望对你有帮助 - 蔬菜好
- 那要看你自身的消化系统了
- 蔬菜or肉类 那类好消化?
- 蔬菜里的淀粉会被消化，纤维素对于人体是不容易消化的。
- 肉类容易被人体吸收还是蔬菜容易?
- 蔬菜类的比肉更容易被人体吸收。
- 肉和菜哪个容易消化
- 当然是菜好消化了
- 一般来说肉容易消化,还是菜容易消化?
- 网友你好，易消化的东西一般多是稀饭，蔬菜之类，再来则是面食类，肉类是不好消化的，如果身体不舒服或脾胃不好，一般不宜吃不易消化的食物，不然可能让身体会消耗更多的能量来消化食物，会让病情不利。根据以上分析，建议你...
- 对于胃来说,蔬菜和肉那样更好消化
- 在氨基酸组成比例上，除苯丙氨酸和蛋氨酸较人类需要量比值略低外，其余均足够。此外，肉中还含有能溶于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物质，这些物质是肉汤鲜味的...