- 好的呀.
经常吃土豆可以和中养胃、健脾利湿,降糖降脂、美容养颜,补充营养、利水消肿等等好处.而牛肉含有蛋白质,维生素等,对身体也有好处的.
但是什么都有两面,如果过量了当然就不好了. - 我是一位厨师。我来回答你，土豆炖牛肉，土豆内含有大多素的热量，而牛肉也是，同时吃很容易中毒~
- 用新土豆还算好吃，主要是牛肉要炖得好吃。至少苏联那边的人吃了一个多世纪了。
- 土豆烧牛肉是匈牙利一道名菜，也曾是前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更是我们中国一道传统家常菜，无论其色、香、味，都深得国人喜爱。然而，土豆和牛肉却是不宜搭配的。
[关键词]
土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。
牛肉是公认的优良高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，其蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，也深受人们喜爱。
[营养分析]
人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了。
[正确搭配]
凉拌土豆丝和土豆沙拉，这两道菜最能体现土豆的营养价值。凉拌土豆丝的最好辅料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉则应加入一些绿叶菜，达到中西结合。另外，烤土豆片也不错：将土豆切片，抹一点葵花油或橄榄油，然后放烤箱或微波炉里烤熟即可。这样的100克土豆片仅含162大卡的热量，其中的VC、纤维素和钾离子还能驱除体内脂肪，是美味又健康的选择。
推荐牛肉菜肴：鞑靼牛肉沙拉（法式）、波尔多烩小牛肉(法式)、法式黑椒牛扒、 法式烤西冷、红椒牛柳、家常炒烤肉、鲜汁脆香丸子、八宝红牛尾汤。
小贴士
以土豆为主食的减肥餐：可以煮土豆、烤土豆片或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长食对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效果。
土豆所含生物碱较高，孕妇食用后，蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆。
土豆的皮不能食用，它含有一种有毒的龙葵素，发了芽的土豆也不宜再食用。
用干净的纱布包一些茶叶与牛肉在锅里同煮，牛肉更易煮熟。
- 土豆牛肉可以一起吃吗
- 土豆和牛肉在一起吃，对于我们的身体来说，有比较好的作用，而且这道菜当中所含有的碳水化合物相对较少，而且牛肉对于我们身体来说，能够补充比较多的蛋白质还不容易长胖，而淀粉也是一种能够增强我们饱腹感的食物，所以经...
- 土豆烧牛肉的好处
- 最后，土豆烧牛肉有助于增强体力和免疫力。牛肉中的铁元素有助于预防贫血，提高血液的携氧能力，从而增强体力。而土豆中的维生素C则可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵御疾病。因此，经常食用这道菜可以帮助人们保持强健的体魄...
- 土豆与牛肉能一起吃么
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- 牛肉炖土豆到底好不好?
- 中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。这还要结合你是自己的身体情况你食用，这道菜应该是没任何问题的。俄罗斯和东欧...
- 坐月子可以吃牛肉炖土豆么
- 牛肉炖土豆之间没有食物相克问题，且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效。苏联时期还说，土豆炒牛肉就是共产主义呢。另，水果蔬菜也要吃，不要按...