- 1、材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。2、鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。3、锅中注水烧沸后，撒一勺盐，把鸭血和水豆腐放进去焯1分钟，这样可以减少豆腥气，而且烹饪时也不容易碎。焯好后的鸭血和豆腐捞出沥水备用。4、热锅倒油，爆香葱蒜，再倒一勺豆瓣酱和酱油炒出香味来。5、倒入一碗半的清水烧开，将焯好的鸭血和豆腐倒进去，中小火焖煮至汤汁变少。调入食盐，兑一汤匙水淀粉顺着锅边淋进去，然后翻炒均匀后盛出。6、出锅后撒上葱花装饰即可。
- 鸭血烧豆腐的做法步骤图,鸭血烧豆腐怎么做好吃
- 1.鸭血冲洗干净后和豆腐分别切成小块 2.倒入开水焯烫后捞出沥干 3.锅中加少许油烧热，调入一勺辣椒酱煸出红油 4.倒入鸭血块和豆腐块晃动锅身，这样猪血和豆腐都不易碎 5.调入少许生抽上色调味，吃口咸的可以再加些盐...
- 鸭血豆腐怎么炖比较好吃呢?
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- 鸭血豆腐怎么做好吃 鸭血豆腐的做法
- 1、所需材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。2、将鸭血和豆腐切成大块，注意在切豆腐时轻柔一些，以免破碎。3、分别准备葱花和蒜末，其中大葱...
- 豆腐鸭血怎么做才好吃
- 1、材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。2、鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。3、锅中注水烧...
- 豆腐鸭血怎么烧好吃
- 步骤：1、鸭血切成块状下锅焯下水。2、锅内放油烧热放入蒜末蒜蓉辣酱煸炒香。3、鸭血放入锅内。4、将切成块的豆腐也放入锅内。5、加入一勺生抽。6、加入少许老抽上色。7、加入适量水开始炖煮。8、煮一会之后加入少许...