- 机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
- 一斤面粉放三两水做面条，所以能做1斤三两的湿面条，具体做法如下：
主料：高筋面粉500克、水170克
辅料：盐2克
步骤：
1、面粉、盐
2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时
3、醒好的面团擀成长条切成小段
4、用制面条机擀面皮
5、擀好面皮后再擀成面条
6、这擀好的面条
7、为了防上粘连放少许面粉拌匀 - 一斤面机器可以制做出1、3斤湿面条，手工可以制作出1、5斤湿面条。具体做法如下：
主料：高筋面粉500克、水170克
辅料：盐2克
1、面粉、盐。
2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时。
3、醒好的面团擀成长条切成小段。
4、用制面条机擀面皮。
5、擀好面皮后再擀成面条。
6、这擀好的面条。
7、为了防上粘连放少许面粉拌匀。
养生价值：
1、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
2、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃！
3、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利！
4、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
5、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
以上内容参考：百度百科-面条 - 一斤三四两左右吧
- 一斤三两
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