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月子里的炒菜有哪些

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月子里的炒菜有哪些
坐月子汤汤水水喝腻了?新妈妈不妨多吃这7款家常小炒,食谱中包括豆腐、虾仁、茭白、茄子、银鱼、鸡蛋、鸡肝、鸡翅等下奶食材,非常利于哺乳妈妈产后恢复,促进乳汁分泌。

1、什锦烧豆腐

食材:

豆腐200克,瘦猪肉25克,鸡肉50克,火腿25克,料酒25克,笋尖25克,冬菇25克,酱油15克,淀粉5克,虾子2.5克,葱姜末均2.5克。

做法:

将豆腐清洗干净,切成方块。
把泡好的冬菇切成小片,笋尖、鸡肉、火腿、猪肉等均切成片。
锅置火上,放油将其烧热,放入葱姜末、虾子。
炒后立即放入豆腐和切好的鸡片、肉片、火腿片、笋片等,并倒入料酒和酱油炒匀。
加入肉汤,等烧沸后倒进沙锅,移在小火上煮十分钟左右即可。
2、豌豆炒虾仁
食材:

虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

做法:

嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。
炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下。
放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
3、丝瓜炒鱿鱼

食材:

丝瓜500g、鱿鱼280g、葵花籽油适量、调味鸡汁适量、砂糖适量、生粉适量、清水适量、冬菜适量

做法:

鲜鱿洗净,去红衣,切刀花,放入碗中,加入少许食盐,腌制一会,焯熟。
丝瓜去皮,切块。
准备好芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水,拌匀)。
热锅,倒入少许的葵花籽油,放入丝瓜翻炒。
再放入冬菜,倒入少许清水,煸炒几下。
放入鲜鱿鱼,继续翻炒。
倒入芡汁,煸炒至收汁,即可。
4、油闷茭白
食材:

净茭白300克,香油10克,盐3克,白糖10克,酱油15克,植物油500克(约耗50克)。

做法:

茭白剥皮,洗净,切成4.5厘米长、0.5厘米宽的条块。
炒锅上旺火,加入植物油,烧至六成热,下茭白炸约1分钟,捞出沥油。
炒锅置火上,放入茭白,加酱油、盐、白糖和少许清水,再烧l-2分钟,淋入香油,起锅装盘即成。
5、清蒸茄段
坐月子汤汤水水喝腻了?新妈妈不妨多吃这7款家常小炒,食谱中包括豆腐、虾仁、茭白、茄子、银鱼、鸡蛋、鸡肝、鸡翅等下奶食材,非常利于哺乳妈妈产后恢复,促进乳汁分泌。

1、什锦烧豆腐

食材:

豆腐200克,瘦猪肉25克,鸡肉50克,火腿25克,料酒25克,笋尖25克,冬菇25克,酱油15克,淀粉5克,虾子2.5克,葱姜末均2.5克。

做法:

将豆腐清洗干净,切成方块。
把泡好的冬菇切成小片,笋尖、鸡肉、火腿、猪肉等均切成片。
锅置火上,放油将其烧热,放入葱姜末、虾子。
炒后立即放入豆腐和切好的鸡片、肉片、火腿片、笋片等,并倒入料酒和酱油炒匀。
加入肉汤,等烧沸后倒进沙锅,移在小火上煮十分钟左右即可。
2、豌豆炒虾仁
食材:

虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

做法:

嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。
炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下。
放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
3、丝瓜炒鱿鱼

食材:

丝瓜500g、鱿鱼280g、葵花籽油适量、调味鸡汁适量、砂糖适量、生粉适量、清水适量、冬菜适量

做法:

鲜鱿洗净,去红衣,切刀花,放入碗中,加入少许食盐,腌制一会,焯熟。
丝瓜去皮,切块。
准备好芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水,拌匀)。
热锅,倒入少许的葵花籽油,放入丝瓜翻炒。
再放入冬菜,倒入少许清水,煸炒几下。
放入鲜鱿鱼,继续翻炒。
倒入芡汁,煸炒至收汁,即可。
4、油闷茭白
食材:

净茭白300克,香油10克,盐3克,白糖10克,酱油15克,植物油500克(约耗50克)。

做法:

茭白剥皮,洗净,切成4.5厘米长、0.5厘米宽的条块。
炒锅上旺火,加入植物油,烧至六成热,下茭白炸约1分钟,捞出沥油。
炒锅置火上,放入茭白,加酱油、盐、白糖和少许清水,再烧l-2分钟,淋入香油,起锅装盘即成。
月子里可以吃哪些炒菜?
生产完以后,新妈妈既要让自己的身体恢复到以前,又要担负着给宝宝哺乳的任务,真的非常辛苦。这时候新妈妈就要进食些有营养的月子餐,有效地帮助新妈妈恢复元气,又有充沛的奶水哺育宝宝。

我们在坐月子的时候,多数都是以汤水为主,然后把汤里面的那些食材当做菜来吃。但是整一个月都这么吃的话,会很腻的,偶尔炒点简单的菜还是需要的吧。

那么,月子里可以吃哪些炒菜呢?

1.洋葱牛柳丝

做法:把洋葱去皮切丝,把牛柳切丝后加入生抽、香油、淀粉搅拌入味,(千万别加盐,会老);锅里加热油,倒腌制好的牛柳下去快速翻炒一下,盛出;倒洋葱下去翻炒几下盛出;把废油倒掉不要,锅里重新下油烧热,下姜葱蒜爆香,然后倒入牛柳丝、洋葱回锅,最后加一点盐即可。

此道菜适合产后气短体虚、腰酸背痛和贫血的新妈妈食用。

2.鸡蛋炒丝瓜

做法:鸡蛋打散下锅翻炒一下盛出;丝瓜去皮切成块,入热锅中翻炒至出水;然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起翻炒至丝瓜熟透;最后加点盐和白糖即可出锅。

此道菜做法非常简单又有营养,非常适合月子里需要增加乳汁的新妈妈食用。

3.排骨焖板栗

做法:把板栗放开水里煮5分钟后捞出来去壳,排骨洗干净切断放开水里飞水,香菇泡发后洗干净沙子,对半切备用;油锅烧热,入排骨翻炒,放点老抽提色,然后加清水煮开;入板栗和香菇和排骨一起焖熟焖烂;最后放点盐和白糖调味即可。

此道菜有益气补脾,健胃强骨的作用,非常适合抵抗力下降的新妈妈食用。
1. 食材选择上尽量选择性平、滋补的,如莲子、山药;

2. 炒菜时,不宜油温太高,小火翻炒;

3. 不宜加过量的调味料,虽是炒菜,也要清淡为主。

莲子鸡丁

材料:鸡胸肉、莲子、蛋清、盐、淀粉、姜、蒜

做法:

1. 鸡脯肉去筋后切丁、放盘内加蛋清、盐、淀粉上浆。

2. 莲子水发后开水煮透、煮熟。

3. 炒锅烧热后倒油,下姜蒜,再下入浆好的鸡肉粒炒至发白变色。

4. 烹入月子酒,随即倒入莲子翻炒、放盐即可。

清炒四色山药

材料:山药、胡萝卜、豌豆荚、黑木耳、食盐、芝麻油、蒜

做法:

1.山药去皮切成片入开水中焯烫,盛出;

2.胡萝卜去皮,鲜黑木耳洗净撕成小块,豌豆荚洗净备用;

3将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟,加入西芹稍微烫下即可盛出;

4.锅内少油,放入蒜片爆香;

5.加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀,加点盐、芝麻油即可出锅。

豌豆杏鲍菇炒肉丁

材料:豌豆、杏鲍菇、瘦肉、盐、食用油、鸡汤、月子酒

做法:

1瘦肉洗净切丁;放入少许盐抓匀,腌制片刻;

2.杏鲍菇洗净切丁;

3.豌豆去壳洗净,控干水份;

4.起油锅,放入肉丁炒香后盛出;

5.锅底留油,放入豌豆炒匀;

6.放入杏鲍菇炒匀后倒入少许鸡汤煮三四分钟;

7.加盐,放入肉丁混合炒匀,即可出锅。

杭椒炒肚丝

材料:杭椒、猪肚、蒜、姜、酱油、盐、食用油

做法:

1.猪肚清洗后过水煮几分钟后捞起,加入盐腌制15分钟;

2.杭椒洗净切丝;

3.锅中热油,放入猪肚丝翻炒至8分熟盛出;

4.锅中留底油放入杭椒,姜、蒜翻炒片刻;

5.加入猪肚丝翻炒,加少许酱油、盐调味即可。

芦笋炒虾仁

材料:芦笋、虾仁、植物油、盐

做法:

1. 备好食材:芦笋、虾仁;虾仁去掉虾线,洗净,沥干水分;芦笋洗净,切断;

2. 虾仁调入适量盐,抓匀后腌制片刻;.

3. 锅里倒入清水烧开,调入适量油、盐,再放入芦笋焯水;

4. 芦笋焯水后捞出,沥干水分;

5. 锅里倒入适量油烧热,放入虾仁煸炒;

6. 虾仁变色后,再放入芦笋翻炒;

7. 食材煸炒至八分熟,放入盐,翻炒均匀即可出锅。

黄花菜木耳炒肉丝

材料:黄花菜、黑木耳、猪肉、杭椒、淀粉、食盐、蒜、食用油

做法:

1. 猪肉切丝,入1勺淀粉,盐抓匀,腌10分钟;

2. 杭椒去籽,去蒂切细丝,蒜切片;

3. 炒锅加热,倒入适量的食用油,放入蒜片爆香,放入肉丝快速翻炒至变色;

4. 放入黄花菜,木耳,再加少许水炒至8分熟;

5. 加入杭椒翻炒至熟。

6. 加入少许盐调鲜即可。

天干物燥,产妇容易觉得胃口欠佳,快用这几道炒菜,打开产妇的味蕾吧!
月子可以吃的炒菜有:菠菜、西蓝花、西红柿、青菜、萝卜等。总之,一般的家常炒菜都可以吃。但不建议吃韭菜。

要少吃多餐,每天5~6顿。

饮食清淡适宜。荤素搭配。荤素搭配利于营养吸收,产妇除了吃动物性食品之外,还应多吃蔬菜水果,蔬菜水果中的纤维素可促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,减少肥胖的可能。干稀搭配,多喝汤水。食物汤汁不但有营养、开胃,还能补充水分,利于乳汁分泌。喝的汤水除鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外,应该包括果汁、牛奶、豆浆等

月子能吃什么蔬菜,4种蔬菜放心食用

“怀胎十月,一朝分娩”,除了成为准妈妈的喜悦感之外。准妈妈们也需接受分娩后一个星期时间内护士按压腹部等痛苦流程,主要是为了方便排出恶露,也利于后期坐月子。

准妈妈们坐月子有普通坐月子和“双月子”两种,坐月子最终目的是为了恢复女性身体机能。坐月子如此重要,不能大意,当然也表现在饮食方面。准妈妈在坐月子期间需要吃什么蔬菜较好?

紫甘蓝:含有大量的有机碱,利于刺激准妈妈们的味觉神经,可增加食欲促进胃肠蠕动起到消化作用。紫甘蓝也含有大量的膳食纤维等营养成分,可预防便秘。与此同时,也利于降低胆固醇浓度以及起到软化血管等方面作用,可预防相关心脏疾病。
此外,因紫甘蓝属于凉性蔬菜,尽量不要生吃,需适量食用即可。紫甘蓝某些营养素会刺激女性雌激素分泌过量,只要减少食用可规避该问题。

胡萝卜:胡萝卜含有大量的维生素B1、维生素B2、花青素以及胡萝卜素等成分,钙,铁等营养素。准妈妈们长期食用胡萝卜可利于增强免疫力,从而避免了体质虚弱引发疾病等问题。
番茄:含有大量的硒元素、果酸、柠檬酸以及维生素C等营养物质,不但能养胃,也能起到抗癌作用。加上番茄含有的番茄红素拥有很强的抗氧化活性,可具备抗衰老性能。也包括具有降低心脑血管疾病出现的概率,但因为是凉性蔬菜,不可生吃和空腹食用。准妈妈们可根据个人身体情况考虑吃多少量番茄较好,保证补充足量的营养又要注意引发腹泻问题。

莲藕:含有大量的淀粉、维生素以及矿物质等成分,也拥有大量的维生素C等成分。准妈妈经常食用可补充体能,又能起到健脾养胃、滋养补血等作用。尤其是在月子期间食用莲藕,利于清除腹部积累的血瘀,也能增加食欲促进消化。从而刺激乳汁分泌,方便喂养婴儿。

综上所述,女子坐月子需要一个月时间或者“双月子”时间不等。除了必要注意身体保暖以及不要触碰凉水、受风等相关事项外,在饮食方面也需多食用对身体恢复健康有利的食物,包括高纤维食物等等;规避辛辣刺激性食物、油腻生冷食物不等
鸡蛋炒豌豆,清热去火 减肥瘦身

  鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐

  豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光,每到夏天,新鲜的豌豆上市时,隔两天就会买二斤回来,最省事的吃法,就是洗净后加点盐煮了,即饭又菜还能当饭后小零食。


  小白菜炒木耳

  清热去火 减肥瘦身

  小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;盐1/8小勺;生抽1大勺

  黑木耳中含有丰富的铁,可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。孕产妇可适量进食黑木耳,但也不宜过多,每日以200克以下为宜。


  糯米丸子

  滋阴润燥 补气养血 催乳

  猪肉300克;糯米150克;姜;葱3克;料酒1小勺;盐1/4小勺;生抽1小勺; 淀粉5克

  糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用,产妇适当吃糯米也可催乳。


  芦笋虾仁

  减肥瘦身 清热去火 益智补脑

  虾仁250克;芦笋300克;红椒1个;香葱;姜末少许;盐1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺

  芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。


  蘑菇烩蛋白

  减肥瘦身 清热去火

  鸡蛋;蘑菇;小白菜;盐;淀粉

  孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。


  麻油鸡

  补气养血 滋阴润燥

  走地鸡半只;老姜片3-4片;当归1-2片;麻油2汤匙;米酒350ML;盐;白糖

  麻油鸡是台湾、闽南一带传统的月子滋补汤,中医认为麻油鸡具有滋阴补血,驱寒除湿,最适合生产后妇女食用。


  莲子鸡丁

  滋阴润燥 补肾

  鸡脯肉;鸡蛋;胡萝卜;香菇;葱;姜;料酒;盐;淀粉

  鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A,莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和胎儿提高免疫力具有重要意义。


  黄花菜炒鸡蛋

  益智补脑 补钙铁锌硒

  黄花菜;鸡蛋;盐;糖;香油

  鲜黄花菜不可生食,因其含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,须加工晒干后再食用,这样就无副作用发生。


 
(1)洋葱炒鸡蛋
  材料:洋葱、鸡蛋、油、酱油、料酒、盐、鸡精。

  做法:
  1、把洋葱洗净,切成细条。

  2、鸡蛋磕进碗中。

  3、加入适量的料酒打散。

  4、锅中注油,烧热下入蛋液炒散盛出备用。

  5、锅中留底油,加入泡椒。

  6、倒入洋葱丝煸炒,煸炒至洋葱丝透明。

  7、加入少量的酱油,煸炒均匀。

  8、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加入盐调味即可。

  (2)干锅鸡翅
  材料:鸡翅、植物油、土豆、莴笋、葱姜蒜、灯笼椒、花椒、干锅酱料、耗油、糖、西芹、料酒、生抽。

  做法:
  1、准备原材料,土豆、莴笋去皮洗净,鸡翅洗干净。

  2、在洗净的鸡翅上,打上两道花刀。

  3、莴笋切成条,土豆切成片。

  4、西芹洗净,切成丁。

  5、鸡翅冷水入锅中焯水,放入料酒、葱、姜。焯水是为去除血水。

  6、水开后,撇去浮沫,即可捞出鸡翅。

  7、平底锅中倒入少许油,放入擦干水分的鸡翅。

  8、煎到两面金黄色。

  9、将煎好的鸡翅盛出。

  10、平底锅中再加入少许油,放入土豆片煎制。

  11、一面煎黄后,翻面继续煎。

  12、两面都金黄后盛出。

  13、放入灯笼椒,煸香。

  14、放入西芹翻炒变色后再放入莴笋条,继续翻炒。

  15、加入土豆片、鸡翅,略翻炒,加入蚝油、生抽、糖,翻炒均匀即可。

  (3)猪脚姜醋蛋
  材料:猪脚500g、鸡蛋4只、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。

  做法:
  1、鸡蛋生水入煲,煮8分钟。

  2、捞起后立即浸入冷水,等待片刻。

  3、待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。

  4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份。

  5、锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒。

  6、炒至姜片微微发干,盛出待用。

  7、猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫。

  8、猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份。

  9、煲中放入冰糖,倒入添丁甜醋,再倒入黑米醋,大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋。

  10、再倒入炒干的姜片,再次煲开。

  11、最后放入猪脚,大火煲开后转中小火。

  12、煲至猪脚皮软即可。

  (4)家炖黄花鱼
  材料:小黄花鱼1斤、酱油15克、醋10克、黄酒10克、盐5克、白糖10克、大料2个、葱姜蒜适量。

  做法:
  1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。

  2、葱切段,姜切片,蒜切两半。

  3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油。

  4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。

  5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。

  6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘。

  (5)风味香排骨
  材料:排骨500g、青红椒各一个、洋葱半个、蒜3瓣。

  做法:
  1、备好食材。

  2、排骨提前在冷水里泡去血水。

  3、排骨里倒入盐,白胡椒,生抽,料酒。

  4、腌制1小时。

  5、排骨在锅中煸炒。

  6、煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀。

  7、锅中倒入热水2碗。

  8、大火烧开,转小火炖至1小时左右再大火收汁。

  9、另起锅,倒入剁椒和蒜片炒出香味。

  10、倒入青红椒和洋葱丁。

  11、炒出香味。

  12、倒入排骨,加入盐少许,生抽1勺,白胡椒适量,鸡精少许进行调味。
老一辈的人们一说到坐月子,第一反应就是鸡蛋,第二反应就是红糖煮鸡蛋,飒姐甚至听舅妈说过,她当年坐月子,整整吃了一筐鸡蛋!实在是吓人,那么多的鸡蛋不会腻吗?

月子里面的饮食也是需要注意营养均衡的,以前生活不好,肉都是稀罕物,现在生活好了,什么菜都有,那么,月子里面可以吃哪些炒菜?

简单点说,可以吃自己喜欢吃的,平时能吃的,月子里也都能吃。产后身体比较虚弱,我们可以在自己喜欢吃的菜里,选择营养丰富又容易消化的菜式来选择。当然,如果你平时无辣不欢,现在还是暂时忍一忍最好,实在忍不住,稍微吃一点点解解馋,以后再吃。

给大家推荐一道我个人觉得很适合月子里产妇吃的菜,清炒丝瓜:

选择新鲜鲜嫩的丝瓜,洗干净以后切成薄片,如果想加点肉丝,也可以加点肉丝一起炒,不想吃肉丝,可以加上作料直接清炒。

丝瓜味道清淡,营养丰富,不进容易消化,还有丰富的膳食纤维,可以帮助促进排便。丝瓜还有一定帮助下奶的功效,所以月子里的产妇吃这道菜,实在是不错的选择。

当然,既然要营养均衡,那就不是一道菜天天吃就可以满足的,还是要什么都吃,肉蛋奶,水果蔬菜,多种多样,才能满足需求,想吃啥,就吃啥!
一、菜花小炒

做法:

1、胡萝卜切丁; 红椒切片; 菜花、西兰花洗净切小朵。

2、然后入开水中稍焯烫一下至断生。

3、热油锅,加入胡萝卜翻炒至变色变软。再加入菜花和西兰花,调入适量细盐

4、倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。

二、素炒西葫芦

做法:

1、将西葫芦刮去外皮,切成薄片。

2、热油锅,倒入植物油。

4、倒入西葫芦片,翻炒片刻。

5、瓜片快熟时,加入盐拌翻炒匀装盘即可。

三、素炒豆干

做法:

1、豆干洗净后切薄片,蒜苔择洗干净后切段,彩椒切细丝。

2、锅里油热后,放入姜丝爆香。

3、倒入豆干丝、彩椒丝,翻炒至豆干丝变软。

4、快熟时,加入盐和酱油翻炒匀装盘即可。

四、清炒丝瓜

做法:

1、将丝瓜刮去外皮,切成小块。

2、炒勺放火上,倒入植物油。

3、再加入丝瓜,翻炒片刻。

4、瓜片快熟时,加入盐拌翻炒匀装盘即可。
1、什锦烧豆腐

食材:

豆腐200克,瘦猪肉25克,鸡肉50克,火腿25克,料酒25克,笋尖25克,冬菇25克,酱油15克,淀粉5克,虾子2.5克,葱姜末均2.5克。

做法:

将豆腐清洗干净,切成方块。
把泡好的冬菇切成小片,笋尖、鸡肉、火腿、猪肉等均切成片。
锅置火上,放油将其烧热,放入葱姜末、虾子。
炒后立即放入豆腐和切好的鸡片、肉片、火腿片、笋片等,并倒入料酒和酱油炒匀。
加入肉汤,等烧沸后倒进沙锅,移在小火上煮十分钟左右即可。
2、豌豆炒虾仁
食材:

虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

做法:

嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。
炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下。
放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
妈妈月子期间有几大任务,一是本身修复,二是喂奶。这两个层面均需要充裕营养成分。孕妇因为在孕妇分娩时费力及损血,因此产后月子餐要补充蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、各种各样维他命、多种多样矿物及水份等。在做月子期内,孕妇吃的烧菜一定要低油少盐,那麼月子里吃的炒菜大全是如何的?



1.番茄炒蛋

刨腹产的孕妇可以吃的烧菜也是许多 的,最该强烈推荐的是番茄炒蛋。这类家常小炒是大部分人都是做的,没有一切难度系数。生鸡蛋和番茄全是营养成分较为高的食材,能够 补充孕妇由于生产外流的气血和营养成分。并且番茄炒蛋比较好吞咽,孕妇的胃肠也更非常容易消化吸收。



2.素炒虾仁

鲜虾也是一种很美味的食物,大部分人全是喜欢吃的。并且鲜虾中的蛋白比较丰富,能够 让宝妈妈的奶水品质更强。另外鲜虾也很细嫩,不需要过多吞咽,特别适合孕妇在月子期间服用。可是鲜虾归属于非常容易皮肤过敏的食材,产要确保孕妇不容易皮肤过敏再服用。

3.素炒菠菜

西兰花是蔬菜水果中营养成分较为高的蔬菜水果,化学纤维较为细致,非常容易被胃肠消化吸收。并且西兰花中的含铁还能减轻孕妇贫血,立即的补充生产时外流的含铁。伴随着医药学水准的持续发展趋势,孕妇在生产的情况下风险性愈来愈小。在孕妇难产的状况下,便会挑选剖腹产来解决,进而确保孕妇和宝宝的安全性。



4.留意

剖腹产的孕妇在做月子的情况下,需要留意的事宜也是许多 的,手术后要注意休息,提升营养成分,不要担心,身体恢复还是迅速的。建议生完孩子能够 多吃新鲜的水果蔬菜,在手术后的第一个礼拜以内,饮食搭配要口味淡,已过一个星期以后能够 恢复过来饮食搭配,仅仅要禁口辛辣食物刺激的食材,宜多吃蛋白丰富多彩的食材。
妈妈月子期间有几大任务,一是本身修复,二是喂奶。这两个层面均需要充裕营养成分。孕妇因为在孕妇分娩时费力及损血,因此产后月子餐要补充蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、各种各样维他命、多种多样矿物及水份等。在做月子期内,孕妇吃的烧菜一定要低油少盐,那麼月子里吃的炒菜大全是如何的?

月子里吃的炒菜大全

1.番茄炒蛋

刨腹产的孕妇可以吃的烧菜也是许多 的,最该强烈推荐的是番茄炒蛋。这类家常小炒是大部分人都是做的,没有一切难度系数。生鸡蛋和番茄全是营养成分较为高的食材,能够 补充孕妇由于生产外流的气血和营养成分。并且番茄炒蛋比较好吞咽,孕妇的胃肠也更非常容易消化吸收。

月子里吃的炒菜大全

2.素炒虾仁

鲜虾也是一种很美味的食物,大部分人全是喜欢吃的。并且鲜虾中的蛋白比较丰富,能够 让宝妈妈的奶水品质更强。另外鲜虾也很细嫩,不需要过多吞咽,特别适合孕妇在月子期间服用。可是鲜虾归属于非常容易皮肤过敏的食材,产要确保孕妇不容易皮肤过敏再服用。

3.素炒菠菜

西兰花是蔬菜水果中营养成分较为高的蔬菜水果,化学纤维较为细致,非常容易被胃肠消化吸收。并且西兰花中的含铁还能减轻孕妇贫血,立即的补充生产时外流的含铁。伴随着医药学水准的持续发展趋势,孕妇在生产的情况下风险性愈来愈小。在孕妇难产的状况下,便会挑选剖腹产来解决,进而确保孕妇和宝宝的安全性。

月子里吃的炒菜大全

4.留意

剖腹产的孕妇在做月子的情况下,需要留意的事宜也是许多 的,手术后要注意休息,提升营养成分,不要担心,身体恢复还是迅速的。建议生完孩子能够 多吃新鲜的水果蔬菜,在手术后的第一个礼拜以内,饮食搭配要口味淡,已过一个星期以后能够 恢复过来饮食搭配,仅仅要禁口辛辣食物刺激的食材,宜多吃蛋白丰富多彩的食材。
可以吃一些西红柿炒鸡蛋,也可以吃一些菠菜、豆腐、炒胡萝卜,还可以吃一些绿色的青菜,比如说香菇、油菜、素炒油麦菜。还可以熬一些鲫鱼汤,另外猪蹄汤、排骨汤、鸡汤都是可以给坐月子的女性吃的,既能够帮助下奶,还有利于身体的恢复。

女性在坐月子的时候,难以被肠胃消化的食物要少吃,注意饮食清淡就可以了。如果在熬汤的时候,上面有一层油的话,尽量不要喝,将其舀出来。家人在给产妇炒菜的时候一定要少放一些盐,鸡精、味精、酱油都是不能放的。

坐月子还不能够吃过凉的食物,应该吃一些常温的水果,比如说香蕉、木瓜、葡萄、草莓都可以吃一些,既能够满足身体的营养需求,可以使女性的身体营养更加的全面。要少量多餐,荤素搭配,不要吃过硬的食物,在炒菜的时候要煮的烂一点。

出月子饮食要注意:

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的,而很多女性认为出了月子就没那么多限制了,但只要女性还处于哺乳期,就还有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期间,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效,但是人参会使产妇回奶,在进行母乳喂养的时候,最好不要食用。此外,雌激素含量较多的食物也容易引起回奶,比如鸽子、老母鸡等。

2、女性在哺乳期不要食用含有 的食物, 具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内,会对孩子的神经系统以及心脏造成损害,还会引起消化不良。

3、要少吃盐和味精,吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育,吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。

女性不仅在坐月子时要注意饮食,就算是出了月子,只要还处在哺乳期,那在饮食上就不能够随心所欲,以免对孩子产生不良影响。
月子餐炒菜类菜谱做法大全集、图片
1、蒜蓉炒菜芯 原材料:菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、盐 做法:菜芯制作之前记得要洗干净,先将它表面的皮去掉弄,弄成合适食用的大小。放入开水中焯烫1分钟,然后用冷水洗干净再下锅备用。猪肉切成肉片的大小,蒜头弄成蒜...
坐月子可以吃哪些炒菜
坐月子可以吃的炒菜:1.可以吃西红柿炒蛋,丝瓜炒鸡蛋或者是吃一些蘑菇,胡萝卜比较有营养的菜。2.一般比较容易消化的炒菜都可以吃,炒菜的时候最好煮得软烂一些,促进营养吸收,容易消化和排便。3.还可以多去一些富含纤维的...
月子餐的菜谱
早点:蒸鸡蛋羹:鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。午餐:大米绿豆稀饭:大米150克、绿豆10克服、红糖10克。鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克、菠菜100克。午点:豆腐脑100克、橘子100克。晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克、煮鸡蛋...

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