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潮州牌坊街十大美食都在哪里?

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潮州牌坊街十大美食都在哪里?
潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、 伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。
1、红桃粿
红桃粿是广东潮汕著名的小吃,取桃果造型而得名。红桃粿馅是用糯米饭、湿香菇、虾米、鸡内脏丁、花生仁、生蒜,一起下油锅爆香,调入味精,胡椒粉、鱼露做成,再用糯米粉做皮压印而成。

2、伟舅牛肉丸
牛肉丸在潮州已经有近百年历史,它质滑嫩而不软烂,Q弹而不韧劲,紧实而不费牙,还有一点点的脆脆的口感,牛肉香气馥郁。该美食扬名潮汕,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。

3、绿豆饼
绿豆饼在潮州历史悠久,主要原料是精选面粉、花生仁、芝麻仁、绿豆馅,大豆油、白砂糖等,制作非常讲究,饼皮酥脆,豆馅润滑、甜而不腻,有一种绿豆的清香和鲜味,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,让人回味不穷!

4、腐乳饼
腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样,它以精面粉制成饼皮,饼馅中有腐乳块、名酒、猪肉丁、糖、还有蒜头等,配料有十多种,吃起来就感受到独特的香味,非常好吃。

阿彬牛肉 :以前不错,这几年变得非常网红 肉有的都是冷冻的 质量差价格贵 是牌坊街最不推荐的,吃他家的还不如就在北京上海深圳吃,没必要来潮州,来潮州就是吃这个供应链,吃个新鲜,

潮膳楼:装修挺高大上的,位置也棒,但是是典型二道贩子餐馆,很多都是别的小店送过来的,

一家人肠粉:府学旧地里面还有一家他亲戚开的,都是糙皮卤汁 关键是味道怪 迎合游客改造的,肠粉没有芝麻酱花生酱的邪教肠粉,早上可以看看附近昌黎小学,送孩子上学的本地人都不去这几家吃,都在义安路吃肠粉,也就骗骗游客。之前还花钱找人写个最好吃肠粉的文,我呸。
甘草水果:这个配方基本差不多 但是2018年牌坊街开了十几家,很多家连水果都选不好,一堆便宜水果做出来也是一言难尽。不差钱就选老店,想吃好的就进市区。
三宝/茶叶/:请出牌坊街再买。三宝有的店还不如去超市,茶叶进店自己找老板试茶
潮州牌坊街十大美食:野芒、厝边、广济楼下的鲜榨椰子汁、牛郎牛肉丸、旧时光咖啡、旧时光门口的咸水果、胡荣泉、春卷、潮州春饼、权记饼食。
潮州牌坊街十大美食是:潮州煲仔饭,潮州梅菜,麻婆肉丸,淡水酥丸,盐焗鸡,客家娘酒 ,博罗酥糖,潮州米饼、横沥汤粉、五指毛桃鸡。
潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、 伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。
潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、 伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。
同问,过段时间我也要去潮州出差
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潮州牌坊街十大美食都在哪里?
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