- 不能吃。食用油出现哈喇味是因存放时间过长，存放时不注意避开日光照射，存放时期室温过高所导致的氧化酸败，出现哈喇味。氧化酸败了的食用油过氧化值等有害物质将大量增加，对人体健康十分有害，应停止食用。
油脂及其残渣在空气、水、光、热微生物的作用下，发生氧化、水解一系列反应，生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物。油脂酸败物质的急性中毒毒性作用可归纳为3个方面：(1)对胃肠道的直接刺激作用，即进食后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；(2)可产生″肠源性青紫″(高铁血红蛋白症)。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质可使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫钳；(3)对中枢神经系统等直接损害作用。酸败物质的氧化物可干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息。而使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象
- 花生油桶壁有黑色霉菌,油还能吃不?
- 对于花生油桶壁有黑色霉菌的情况，不建议继续食用油。尽管可能有些油看起来仍然清澈，但霉菌的大量繁殖可能会产生黄曲霉素等有害物质，这对人体健康是不利的。从食材清单和制作步骤两个方面来阐释，我们可以这样看：1. 食材...
- 茶仔油放塑料瓶保存后有味道,可以吃吗?
- 不要吃了。日常生活中我们能见到的塑料桶质地分两大类。一类是工业产品的容器，一般以聚氯乙烯为原料，加添加剂制成的。而添加剂里含有多种有毒物质，根本不能用来存放食用油，这种塑料桶，触摸有发粘感，不易燃烧，离火...
- 食用油有异味怎么处理食用油有异味还能不能吃
- 1、食用油有异味不要食用。2、酸败的食用油，对我们的健康非常不利，如果食用植物油放置的时间长一些，在食用前，可取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，如闻不出异味（哈喇味，或刺激味）方可食用，如有异味不要食用。
- 老家自己榨的菜籽油放在油缸里,今天打开来看发现表面发了霉,请问还能吃吗?为什么会发霉?
- 建议不要食用发霉的菜籽油。菜籽油发霉可能是由于以下原因导致的：1. 油缸不干净：如果油缸没有清洗干净，残留有水分或污垢，就可能导致油发霉。2. 油料变质：如果菜籽油的质量不好，含有过多的杂质，或者油料本身已经变质，...
- 花生油桶盖是有霉菌这桶油还能吃吗
- 花生油发霉的话会有很多有害菌群，特别是会有 对人体伤害很大的黄曲霉素，这种霉菌会导致人体出现多种不适症状，如，腹痛，腹泄，发热等，严重的会致癌，所以，为了食品安全起见，不能够食用这桶发了霉的花生油哦。