- 用料
主料
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玉米面500g
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面粉200g
调料
酵母(干)
适量
蒸玉米面馒头的做法
1.玉米面加少量白面，水，酵母拌均匀，搅成面糊．醒发二十分钟．
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2.蒸锅烧水，开锅后，铺上一层布．
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3.用勺子舀一勺面糊．放进蒸锅中．
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4.保持适当距离，放满锅．
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5.这是放的第一层，大小不够均匀哦．
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6.第二层就好一些了．盖上锅盖，大火二十五分钟．
请点击输入图片描述 - 您好！玉米面发散，是不能单独蒸馒头的，必须与面粉搭配才行啊！味道酸酸的，越吃越爱吃。
- 材料：棒子面100g 小麦面粉300g
辅材：酵母菌适当 水适当
制作：
1.在小麦面粉里放进棒子面。
2.把酵母菌用温开水融化。
3.把面里放进适当的温开水、酵母菌揉结团，放温暖处发醇。
4.发醇好啦揉匀了再切割成一小块。
5.搓成小馒头饧二十分钟后放炒锅上火灾再蒸二十分钟就可以了。
提示：搓成馍馍后一定要饧饧再上锅。 - 材料：棒子面100g 小麦面粉300g辅材：酵母菌适当 水适当制作：1.在小麦面粉里放进棒子面。2.把酵母菌用温开水融化。3.把面里放进适当的温开水、酵母菌揉结团，放温暖处发醇。4.发醇好啦揉匀了再切割成一小块。5.搓成小馒头饧二十分钟后放炒锅上火灾再蒸二十分钟就可以了。提示：搓成馍馍后一定要饧饧再上锅。
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