- 这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。目前市场的高温灭菌的苹果醋并不具备减肥效果，实验证明，只有活性的柿子醋才能有效阻止脂肪堆积。
人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了一定的市场。而苹果醋因其原料丰富、用途广泛、功效卓越，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升[1] 。
煎香蕉苹果醋套餐
【材料】苹果醋小半杯，雪碧大半杯，香蕉2根，黄油8克，白糖30克，冰块适量。
【制法】
苹果醋放入杯中，注入雪碧搭配成苹果醋饮。香蕉去皮放入盘中备用。
2.平底锅置火上加热，放入黄油小火融化后舀入白糖，调至中火后不停拌炒，直至冒泡。
3.放入剥好皮的香蕉，一面煎半分钟后再翻边煎另一面，待整根香蕉裹上砂糖，再将苹果醋饮中加入适量冰块，就可以搭配享用了！
美容拌蔬菜
【材料】铁棍山药100g，芹菜50g，冷冻鱿鱼80g，黄瓜80g，胡萝卜50g，盐1/2茶匙，苹果醋2茶匙，生抽1茶匙。
【制法】
铁棍山药去皮后切成丁，黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁，芹菜洗净切成小段，由于放入微波炉中解冻后切成小段；
2.汤锅中放水煮沸，依次将处理好的胡萝卜、铁棍山药、芹菜、鱿鱼放入沸水中焯熟，捞出沥水；
3.将胡萝卜、山药丁、芹菜段、鱿鱼段和黄瓜丁等食材放入大碗中，加盐、苹果醋、生抽拌匀即可。 - 指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
- 苹果醋是什么意思
- 苹果醋就是只用苹果来发酵酿成的醋，山西人人都爱喝的柳腰身原浆苹果醋，就是用当地熟透的红富士来酿造，这是正宗的原浆苹果醋。也有在配料中加水的，这种是普通的苹果醋。现在也有人们把苹果醋饮料简称为苹果醋，比如天地壹...
- 苹果醋简介,什么是苹果醋
- 这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝...
- 苹果醋怎么去选择.选择什么样的苹果醋才好
- 二次发酵的苹果醋指的是，苹果原醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。...
- 苹果醋是什么呢?
- 苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果醋并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果...
- 苹果醋是什么
- 苹果醋 ACV代表Apple Cider Vinegar，即苹果酒醋。在健康必需的22种矿物元素中，ACV 包含19种，并且含量正好合适。其中包括钾、磷、钠、镁、硫、铁、铜、硅和果胶。ACV还包含天然苹果酸和酒酸，它们对于抵抗身体中的毒素和...