美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

回民牛肉胡辣汤的做法和配料

我来答
回民牛肉胡辣汤的做法和配料
在这方面的话,它的制作方法是非常简单的,一般情况下的话是采用一些鸡蛋,再加上一些牛肉,再加上一些黑木耳和一些蔬菜汁。
正宗牛肉胡辣汤怎么做
做法 1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。2、面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用...
回民牛肉胡辣汤的做法和配料
在这方面的话,它的制作方法是非常简单的,一般情况下的话是采用一些鸡蛋,再加上一些牛肉,再加上一些黑木耳和一些蔬菜汁。
糊辣汤中牛肉丸子的做法
食材用料:牛里脊肉100克(不是回民用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克、胡萝卜一段、土豆一个、豆角5根、圆白菜2大片(还可以换成别的时令蔬菜)、牛骨头汤2大碗(没有可以用...
陕西西安特产:西安胡辣汤
肉丸胡辣汤的做法:大锅将汤水烧至快开,加入事先用手搓好的光滑如指头蛋大小牛肉丸子,然后按经验依次放入土豆、胡萝卜、白菜等蔬菜(蔬菜均切成滚刀块),接着放入适量的调料:盐、五香粉、花椒粉。最最重要的是要放一...
胡辣汤的配方
胡辣汤的正宗做法2 原料 胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉(熟牛肉也可)400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克。调料 葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。制作过程 1、在锅中放入适量水...

肉类相关美食问题