- 研究表明，蜂蜜中所含维生素C、维生素E、黄酮类化合物及酚类物质、超氧化物歧化酶(SOD)等具有抗氧化性，可以清除在人体代谢过程中积累的过多自由基。因此，蜂蜜是清除自由基、维持健康和抗衰老的理想营养保健品，食用蜂蜜可以延缓人体的衰老。
请采纳，谢谢！！ - 酵素是微生物发酵的产物，是一种酶。人体的各种生理活动都离不开酶的作用，所以酶对于人体来说是非常重要的。但是酶有一个特点，就是极其容易失去活性，温度、酸碱度和各种胃肠道消化液都会让它失活，通过口服酵素，让它进入体内参与生化反应，显然是不可能的任务。因此酵素对于减肥基本没有什么作用。但是由于酵素富含低聚糖、有机酸及植物性膳食纤维，低聚糖进入人体内，能在肠道发酵产生短链脂肪酸（SCFA），使肠道自发性蠕动增加，刺激排便。膳食纤维可以促进肠道蠕动，缩短肠内物质通过肠道的时间，使排便通畅。
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