- 光鸭一只（重约750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。调料：生姜5片，大葱1棵，精盐3茶匙，味精2茶匙，绍酒0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，上汤3杯，二汤3杯。
制作方法
将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋叶形，放入开水锅中焯过，再放入冷水中冷。 - 能，滋补身体。
- 鸭肉、冬瓜、金虫草、能一起煲汤吗?有什么功效?
- 光鸭一只（重约750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。调料：生姜5片，大葱1棵，精盐3茶匙，味精2茶匙，绍酒0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，上汤3杯，二汤3杯。制作方法 将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，...
- 鸭,虫草花,赤小豆 薏米,冬瓜能同时煮汤吗?
- 鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用；山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
- 鸭肉和冬瓜能一起吃吗
- 可以一起吃，而且还可以做汤喝，相关步骤如下：1、先把鸭肉切好，把鸭肉放入水里面煮沸，再滴一滴料酒进去煮，去血去腥。冬瓜是我在煮鸭肉的时候切的，把煮好的鸭肉捞出来放入碗里，汤留点等一下用。2、锅里放油，...
- 鸭子和冬瓜能一起吃吗?
- 鸭子和冬瓜能一起吃。冬瓜鸭汤 冬瓜鸭汤能健脾化湿、祛暑除热，夏天喝再适合不过了！卖鸭的阿姨很热情的建议加扁豆和薏仁一起熬，夏天祛湿健脾，美味又营养^_^ 用料 鸭 半只 冬瓜 500g 扁豆 50g 薏仁 50g...
- 鸭肉能和冬瓜一起炖吗
- 可以的 冬瓜老鸭汤 原料：冬瓜300克，老鸭肉300克 配料：盐6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、葱段10克、姜片6克、香油3克、高汤1000克 制作方法 1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；2、将煮出血沫...