- 外边买的冰淇淋价钱相对比较贵，并且又害怕有添加物，因此，能够在家里自做冰淇淋是最好不过了。下边咱们就共享一个简洁的冰淇淋的做法。食物；牛奶，300克植物奶油，糖粉，2个蛋黄，玉米粉，红提酱，各1个搅拌器，电动式搅拌器，温度表，挖球器，密封罐，保鲜袋适当。
新鲜的草莓，放冰柜里冷到邦邦硬，拿出来搅粉碎。由于早已冻住冰肉疙瘩，因此搅弄成再小的碎粉，都不可能出一点点水。这也就挽救了草莓的大自然口味。渐渐地倒进消磨的蛋黄，翻拌，倒回锅中，文火煮至粘稠，要不断搅拌，直至能将小勺用反面粘起冰淇淋浆。不用冰淇淋机，只必须三样原料，搅一搅，拌一拌，冻一冻，就能吃到奶香味浓厚，丝滑细致的冰淇淋了。搞好后尝一口，确实难以相信能随便作出那么可口的冰淇淋。这一季节恰好是草莓发售，到处都是草莓，10元钱一筐，一筐二斤，中午刚买的一筐，用于做冰淇淋恰好。岭口镇点香蕉苹果配搭，做一个《香蕉草莓酸奶冰激凌》。
最先提前准备原材料：牛奶，鲜奶油，巧克力粉，蛋黄，白糖，提前准备炒菜锅加温放进蛋黄和白糖匀称搅拌，放进牛奶再次搅拌，煮至牛奶变稠后，把巧克力粉用骰子筛到牛奶中，将鲜奶油用消磨。搅拌好的冰淇淋液倒进罐体内，放入冰箱冷冻，一小时后取下，搅拌2分钟上下后再冷藏，反复3次，再一直冷藏就可以了。
由于颜 惑，口味软嫩酷爽，味儿香醇香甜，解暑实际效果显著等许多优势而深受大家钟爱，现阶段冰淇淋也是一道经典的大家解暑特色美食，下边就加入到大伙儿感兴趣的麟大官人课堂教学时间。这三款冰淇淋漂亮又美味，关键是方法还超简单！做给爱人，盆友或是小朋友吃她们毫无疑问都喜欢的不要不要的的！还不悦动手能力试一试。 - 自己在家里面的时候，就可以把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，然后进行打发，打发好的蛋油，放到冰箱里面冷藏，再准备好一个甜筒，放在上面。
- 自己在家做的话应该就是要买一些冰激凌粉，然后也要买一个冰激凌机器。直接把这些东西倒进去之后就可以做出冰激凌了。
- 夏天的精神支柱就是冰淇淋了！自己在家做健康又美味，其实做法很简单，淡奶油打发好加入自己喜欢的巧克力粉，搅拌均匀之后放入冰箱冷冻四小时就可以了。
- 冰激凌可以在家自己制作，可以选择自己喜欢吃的酸奶。加入奥利奥碎片。放在模具中，在冰箱冷冻两小时就成为自制的冰淇淋。
- 食材
4 个鸡蛋（只用蛋黄）
两袋纯牛奶
二两白糖
步骤/方法
1
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了
怎样在家自制冰激凌
2
把牛奶倒入锅中，煮至微开
怎样在家自制冰激凌
3
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
怎样在家自制冰激凌
4
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
怎样在家自制冰激凌
5
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
怎样在家自制冰激凌
6
一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 - 、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。
- 他的做法还是非常简单的，可以碗中放入100克可可粉，外加上240毫升的纯牛奶，其余可以加入一些坚果碎均匀搅拌，然后放冰箱冷冻室里冷冻一天就可以了。
- 往碗中打鸡蛋，蛋黄中加入白糖搅拌至颜色发白。锅中倒入牛奶，小火煮至微开，少量多次的加入蛋黄中，再倒回锅中，小火煮开，放入冰箱冷冻2小时，撒上葡萄干即可。这种做法，健康又美味。
- 巧克力冰淇淋，味道还不错，也可当奶昔吃。
原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好） - 可以先把牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后放入冰箱进行冷藏，再选择一些脆皮的甜筒进行支撑，这样就做好了。
- 减脂不敢吃外面的冰淇淋,如何在家自制低热量的冰淇淋呢?
- 把淡奶油稍微打发一下，和之前冷藏的巧克力蛋奶酱搅拌混合，然后把它倒入雪糕的模具中，放入冷冻室冷冻一晚上。一小勺抹茶粉，一点开水化开搅拌到无颗粒，加入酸奶、一点蜂蜜，搅匀了再倒入模具，倒满剩下的空间，冻硬，雪糕...
- 夏天的精神支柱就是冰淇淋了!自己在家怎么做,健康又美味?
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- 作法:1.把冷饭放入搅拌机,倒入牛奶,量约刚好盖过米饭就行,然后放入奶油,如果想让冰淇凌细滑,口感好,那就多放些,最后放入白糖;盖好盖子,进行搅拌,直到米饭粒都看不见为止;搅拌好后把半成品倒入保险盒,放入冰箱冷冻几小时,然后取出,...
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