- 1、先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，全部放进萝卜中，再调入酱油和香醋。4、搅拌均匀，如果不怕浪费，可以多加些调味料，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。5、覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。6、无论是配粥吃，还是就着馒头烙饼吃，味道都很赞，清脆酸甜很可口，吃一片就停不下来。
- 萝卜泡菜怎么腌好吃又脆
- 1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜...
- 腌萝卜怎么腌好吃又脆?
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- 怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
- 步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸...
- 白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
- 1、白萝卜去皮切片。2、切条，放2-3克盐搅拌腌制10分钟。3、碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升，搅拌均匀。4、白萝卜倒出多余的水分，根据口味放点小米辣。5、辣椒酱汁倒入白萝卜上面，搅拌均匀，盖上保鲜膜，...
- 怎样腌白萝卜好吃又脆
- 白萝卜又脆又好吃做法如下：1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。